教材是體現學校教學內容、教學方法的知識載體,也是課堂教學改革的基本手段,高等學校要與時俱進,不斷推進教材改革,注重反映產業(yè)升級、技術進步和職業(yè)崗位變化的要求,及時更新教材內容,不斷優(yōu)化教材設計。以《前廳服務與管理》教材為例,從新編前廳教材的必要性、當前前廳教材存在的不足之處和前廳新編教材的建設思路三個方面進行了闡述,期望能夠對高職教師新編教材有一定的啟發(fā)。 

【文章來源】：現代商貿工業(yè). 2019,40(31)

【文章頁數】：2 頁

【文章目錄】：
1 新編前廳教材的必要性
    1.1 行業(yè)發(fā)展推動前廳教材內容的更新
    1.2 高職教育發(fā)展要求教材編寫堅持“三個出發(fā)”
2 當前前廳教材存在的不足之處
3 《前廳服務與管理》新編教材的建設思路
    3.1 “職業(yè)導向、突出技能”
        (1)內容選擇方面:
        (2)內容組織方面:
        (3)內容呈現方面:
    3.2 “行業(yè)特色、標準引領”
    3.3 “立體配套、全面服務”
        (1)提供教師課程教學資源。
        (2)提供學生網絡課程資源。
    3.4 “全球視野、國際對接”
        (1)引入國際先進理念。
        (2)滲透雙語教學特色。
        (3)融入Opera PMS系統(tǒng)操作內容。


【參考文獻】：
期刊論文
[1]我國教材建設的實踐歷程和發(fā)展經驗[J]. 曾天山.  課程.教材.教法. 2017(12)
[2]高職重點教材建設的探索與實踐[J]. 張寧菊.  輕工科技. 2014(08)



本文編號：3180651