專業(yè)實習是應用型本科院校重要的實踐性教學方式,是操作性、應用性較強的酒店管理專業(yè)學生積累實踐經(jīng)驗和提升實踐能力的一種途徑,也是學生深入了解酒店,形成擇業(yè)意愿和就業(yè)觀念的過程。本文采用多種分析方法,從酒店管理專業(yè)學生的酒店實習入手,對學生實習前對酒店實習的期望和態(tài)度,實習中存在的問題,以及實習前后對酒店的擇業(yè)意愿等內(nèi)容進行分析,并提出應用型本科高校酒店管理專業(yè)實習對策,以期為酒店管理專業(yè)的學生開展實習提供參考。 

【文章來源】：開封教育學院學報. 2019,39(10)

【文章頁數(shù)】：2 頁

【文章目錄】：
一、研究背景
二、調(diào)查設計
三、學校、酒店、學生關于實習的矛盾
    （一）關于實習工作崗位及內(nèi)容的矛盾
    （二）關于工資的矛盾
    （三）關于實習培訓的矛盾
    （四）關于實習指導和管理的矛盾
四、應用型本科高校酒店管理專業(yè)實習對策研究
    （一）關于實習工作崗位及內(nèi)容的建議
    （二）關于實習工資
    （三）關于實習培訓
    （四）關于實習指導和管理


【參考文獻】：
期刊論文
[1]酒店實習效果影響因素的逐步回歸分析[J]. 張僑,蔡道成.  科技和產(chǎn)業(yè). 2014(08)
[2]旅游管理專業(yè)本科生酒店實習滿意度及留職意愿調(diào)查研究[J]. 畢劍.  河南理工大學學報(社會科學版). 2011(03)
[3]旅游專業(yè)學生酒店實習狀況對其在酒店擇業(yè)意向的影響分析[J]. 閃媛媛,胡焱,俞益武,方躬勇.  旅游論壇. 2010(01)
[4]大學生酒店實習社會化及其留職意愿影響因素分析[J]. 田喜洲,謝晉宇.  旅游學刊. 2010(01)
[5]高校旅游管理專業(yè)酒店實習創(chuàng)新模式的實踐與探討[J]. 冀東怡.  廣西大學學報(哲學社會科學版). 2008(S2)



本文編號：3109989