本文關(guān)鍵詞：星級(jí)酒店管理人員的風(fēng)險(xiǎn)管理策略，由筆耕文化傳播整理發(fā)布。

【摘要】：正近幾年來，我國(guó)旅游酒店業(yè)繁榮發(fā)展，并逐步成為與國(guó)際接軌最為暢順的行業(yè)之一。截至2003年年底，全國(guó)星級(jí)酒店的數(shù)量已接近萬家，，全行業(yè)的收入達(dá)到920多億元人民幣。但是應(yīng)該看到，酒店中的某些風(fēng)險(xiǎn)隱患的存在嚴(yán)重制約著我國(guó)酒店業(yè)的整體發(fā)展。酒店業(yè)是一個(gè)非常特殊的行業(yè)，酒店人口相對(duì)集中且流動(dòng)量大，酒店一旦發(fā)生風(fēng)險(xiǎn)事故，像火災(zāi)、爆炸、大面積食物中毒事故等，不但會(huì)造成酒店財(cái)產(chǎn)的重大損失，而且可能會(huì)造成人員的群死群傷，在社會(huì)上造成極大的不良影響；事故情況嚴(yán)重的，可能會(huì)導(dǎo)致酒店的破產(chǎn)、倒閉。當(dāng)前，我國(guó)酒店業(yè)已進(jìn)入了以買方為特征的“微利”時(shí)代，安全服務(wù)更是星級(jí)酒店核心競(jìng)爭(zhēng)力的體現(xiàn)，也是創(chuàng)民族品牌與國(guó)際知名酒店集團(tuán)相抗衡的關(guān)鍵。所以，星級(jí)酒店管理人員進(jìn)一步了
【作者單位】：
【關(guān)鍵詞】： 星級(jí)酒店 酒店員工 酒店業(yè) 酒店集團(tuán) 管理人員 管理策略 現(xiàn)代酒店 事故風(fēng)險(xiǎn) 法律法規(guī) 損失風(fēng)險(xiǎn)
【分類號(hào)】：F719
【正文快照】： 近幾年來，我國(guó)旅游酒店業(yè) 繁榮發(fā)展，并逐步成為與國(guó)際接 軌最為暢順的行業(yè)之一。截至 2003年年底，全國(guó)星級(jí)酒店的數(shù) 量已接近萬家，全行業(yè)的收入達(dá) 到920多億元人民幣。但是應(yīng)該 看到，酒店中的某些風(fēng)險(xiǎn)隱患的 存在嚴(yán)重制約著我國(guó)酒店業(yè)的整 體發(fā)展。酒店業(yè)是一個(gè)非常特殊

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本文編號(hào)：310150