隨著旅游業(yè)的大力發(fā)展,酒店業(yè)也在蓬勃發(fā)展,從而帶動(dòng)了酒店業(yè)對(duì)更多高素質(zhì)人才的需求。隨著校企合作的進(jìn)一步優(yōu)化,實(shí)習(xí)生已成為酒店業(yè)重要的人力資源。培訓(xùn)可以提高實(shí)習(xí)生的服務(wù)質(zhì)量,為酒店帶來(lái)更高的效益。然而目前我國(guó)酒店對(duì)高校實(shí)習(xí)生的培訓(xùn)管理中存在著培訓(xùn)需求不明確、培訓(xùn)流于形式、培訓(xùn)方法單一等問(wèn)題。文章通過(guò)采用文獻(xiàn)研究法,分析酒店對(duì)高校實(shí)習(xí)生培訓(xùn)管理的現(xiàn)狀,發(fā)現(xiàn)培訓(xùn)管理中存在的問(wèn)題,結(jié)合酒店經(jīng)營(yíng)的實(shí)際情況,嘗試為酒店對(duì)高校實(shí)習(xí)生的培訓(xùn)管理提出策略。 

【文章來(lái)源】：中國(guó)集體經(jīng)濟(jì). 2019,(32)

【文章頁(yè)數(shù)】：2 頁(yè)

【文章目錄】：
一、酒店對(duì)高校實(shí)習(xí)生培訓(xùn)管理的現(xiàn)狀
二、酒店對(duì)高校實(shí)習(xí)生培訓(xùn)管理存在的問(wèn)題
    （一）培訓(xùn)需求不明確，培訓(xùn)計(jì)劃不合理
    （二）重視實(shí)習(xí)生技能培訓(xùn)，輕視職業(yè)道德培訓(xùn)
    （三）培訓(xùn)方法、培訓(xùn)形式比較單一
    （四）對(duì)實(shí)習(xí)生培訓(xùn)流于形式，不注重培訓(xùn)效果
三、酒店對(duì)高校實(shí)習(xí)生培訓(xùn)管理對(duì)策分析
    （一）做好實(shí)習(xí)生培訓(xùn)需求分析，調(diào)動(dòng)實(shí)習(xí)生積極性
    （二）加強(qiáng)實(shí)習(xí)生職業(yè)道德培訓(xùn)，將企業(yè)文化滲透到實(shí)習(xí)生培訓(xùn)中
    （三）采用多樣化培訓(xùn)方法，轉(zhuǎn)變實(shí)習(xí)生培訓(xùn)形式
    （四）建立實(shí)習(xí)生培訓(xùn)效果評(píng)估和獎(jiǎng)懲制度


【參考文獻(xiàn)】：
期刊論文
[1]淺談MG酒店員工培訓(xùn)問(wèn)題及優(yōu)化對(duì)策[J]. 羅希.  中國(guó)集體經(jīng)濟(jì). 2018(28)
[2]新員工培訓(xùn)中存在的問(wèn)題及對(duì)策分析——以無(wú)錫萬(wàn)達(dá)喜來(lái)登酒店為例[J]. 邱鑫,袁天池.  現(xiàn)代經(jīng)濟(jì)信息. 2018(01)

碩士論文
[1]昆明V酒店實(shí)習(xí)生培訓(xùn)管理研究[D]. 李濤.云南大學(xué) 2015



本文編號(hào)：2980259