進(jìn)入21世紀(jì)以來(lái),企業(yè)的外部環(huán)境和內(nèi)部運(yùn)行方式都在發(fā)生急劇的變化,企業(yè)間的競(jìng)爭(zhēng)面臨更為復(fù)雜的形式�；诖�,企業(yè)戰(zhàn)略管理日益成為企業(yè)關(guān)注的重點(diǎn)。本文以星巴克公司為例,主要運(yùn)用PEST分析理論、SWOT分析理論等工具從企業(yè)外部環(huán)境、企業(yè)內(nèi)部環(huán)境、企業(yè)總體戰(zhàn)略、企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)戰(zhàn)略、企業(yè)職能戰(zhàn)略等各方面對(duì)其較為完善的企業(yè)戰(zhàn)略管理進(jìn)行分析,并對(duì)餐飲業(yè)戰(zhàn)略管理提出合理化建議。 

【文章來(lái)源】：現(xiàn)代商貿(mào)工業(yè). 2020,41(27)

【文章頁(yè)數(shù)】：2 頁(yè)

【文章目錄】：
1 公司概況
2 企業(yè)外部環(huán)境分析
    2.1 政治環(huán)境
    2.2 經(jīng)濟(jì)環(huán)境
    2.3 社會(huì)環(huán)境
    2.4 技術(shù)環(huán)境
3 企業(yè)內(nèi)部環(huán)境分析
4 企業(yè)使命和價(jià)值觀
    4.1 企業(yè)使命
    4.2 企業(yè)價(jià)值觀
5 戰(zhàn)略選擇
    5.1 企業(yè)總體戰(zhàn)略選擇
    5.2 競(jìng)爭(zhēng)戰(zhàn)略選擇
        5.2.1 成本領(lǐng)先戰(zhàn)略
        5.2.2 差異化戰(zhàn)略
    5.3 職能戰(zhàn)略選擇
        5.3.1 人力資源戰(zhàn)略
        5.3.2 市場(chǎng)營(yíng)銷戰(zhàn)略
        5.3.3 生產(chǎn)與運(yùn)作戰(zhàn)略
        5.3.4 研究與開(kāi)發(fā)戰(zhàn)略
6 戰(zhàn)略評(píng)價(jià)
7 對(duì)餐飲業(yè)未來(lái)戰(zhàn)略的發(fā)展建議
    7.1 競(jìng)爭(zhēng)差異化越來(lái)越重要
    7.2 豐富程度越來(lái)越重要
8 結(jié)束語(yǔ)


【參考文獻(xiàn)】：
期刊論文
[1]星巴克的文化管理探析[J]. 王瑩,李艷紅.  現(xiàn)代商業(yè). 2017(07)
[2]淺析宜家家居公司的企業(yè)戰(zhàn)略管理[J]. 楊巍鸝.  農(nóng)村經(jīng)濟(jì)與科技. 2016(16)
[3]星巴克的品牌顧客體驗(yàn)研究[J]. 江蓓.  中外企業(yè)家. 2013(33)
[4]星巴克:烘焙“道德采購(gòu)”[J]. 張沙莎.  現(xiàn)代企業(yè)教育. 2010(03)

碩士論文
[1]基于互聯(lián)網(wǎng)的傳統(tǒng)品牌形象再設(shè)計(jì)研究[D]. 劉曉鳳.山東建筑大學(xué) 2016



本文編號(hào)：2968873