本文關(guān)鍵詞：我國三年制高職酒店管理大專與澳大利亞博士山TAFE學(xué)院酒店管理高級文憑教育的比較研究，由筆耕文化傳播整理發(fā)布。

【摘要】：根據(jù)湖南外貿(mào)學(xué)院和澳大利亞博士山TAFE學(xué)院合作辦學(xué)酒店管理專業(yè)的三年實(shí)施情況,對我國酒店管理專業(yè)高職�？平逃c澳大利亞TAFE的課程體系設(shè)置、課程安排、教學(xué)內(nèi)容、實(shí)踐環(huán)節(jié)等方面進(jìn)行了較為深入的對比分析。通過這一分析,為我國酒店管理專業(yè)高職�？平逃倪M(jìn)一步發(fā)展提供了參考。
【作者單位】： 湖南外貿(mào)學(xué)院國際學(xué)院;
【關(guān)鍵詞】： 酒店管理 高職�？平逃� TAFE體系
【分類號】：G719.1;F719-4
【正文快照】： 目前我國高職院校酒店管理專業(yè)人才培養(yǎng)已經(jīng)形成了一系列的模式:“校企合作、工學(xué)結(jié)合”的人才培養(yǎng)模式、“訂單式”人才培養(yǎng)模式、“技能型管理”人才培養(yǎng)模式、“工作過程、就業(yè)導(dǎo)向”的人才培養(yǎng)模式、“雙證式”人才培養(yǎng)模式、創(chuàng)新素質(zhì)人才培養(yǎng)模式等。但仍然存在著專業(yè)人

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  本文關(guān)鍵詞：我國三年制高職酒店管理大專與澳大利亞博士山TAFE學(xué)院酒店管理高級文憑教育的比較研究，由筆耕文化傳播整理發(fā)布。

本文編號：291946