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人性化管理在酒店管理中的應(yīng)用

提要現(xiàn)今人性化管理作為結(jié)合制度與人性之間的一種管理方式,正被越來越多的企業(yè)和員工所推崇,并逐漸成為當(dāng)今企業(yè)管理發(fā)展的新趨勢�，F(xiàn)代酒店的人性化管理,一方面要顧客滿意,強(qiáng)調(diào)以顧客為中心;另一方面要把員工滿意放在重要位置,強(qiáng)調(diào)酒店要以員工為本。提出“員工第一、顧客第二”的管理理念,也就是說沒有滿意的員工,就沒有滿意的賓客。本文建議將人性化管理理念引入到對員工的管理中,達(dá)到實(shí)現(xiàn)員工滿意,提高酒店服務(wù)質(zhì)量,從而讓顧客更加滿意、酒店更快發(fā)展的目的。

關(guān)鍵詞:酒店管理;員工滿意;顧客滿意;人性化管理

中圖分類號(hào):F27文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼:A

酒店是勞動(dòng)密集型的服務(wù)性行業(yè),它所生產(chǎn)和銷售的產(chǎn)品是無形的,就是為賓客提供服務(wù)。而員工的素質(zhì)、服務(wù)態(tài)度、服務(wù)的積極性和創(chuàng)造性與所提供的服務(wù)質(zhì)量有密切的直接關(guān)系,它直接關(guān)系到賓客的需求是否得到滿足,是否享受到或購買到了高質(zhì)量的服務(wù)產(chǎn)品,從而關(guān)系到酒店的經(jīng)營成果。因此,酒店經(jīng)營管理中很重要的一個(gè)內(nèi)容就是如何把員工管好,而對員工管理的目的在于 “得”人,在于實(shí)現(xiàn)人與事的最佳配合。隨著酒店業(yè)的快速發(fā)展,賓客對各類服務(wù)質(zhì)量的要求也越來越高,如果酒店沒有優(yōu)質(zhì)的、高標(biāo)準(zhǔn)的服務(wù),就不能在激烈的競爭中取勝。所以,酒店的一切管理工作均應(yīng)以調(diào)動(dòng)員工的積極性,做好員工的工作為根本,酒店對員工的管理就是對服務(wù)質(zhì)量的保證。與傳統(tǒng)的管理相比,人性化管理更有利于充分發(fā)揮員工的主觀能動(dòng)性和積極創(chuàng)造性,更有利于酒店的生存與發(fā)展。

一、人性化管理概述

(一)人性化管理的概念。人性化管理是以人性為原則、為基礎(chǔ)的管理,強(qiáng)調(diào)組織管理應(yīng)以人為中心,把人視為管理的主要對象和重要的組織資源,一切管理活動(dòng)應(yīng)圍繞調(diào)動(dòng)人的積極性、主動(dòng)性和創(chuàng)造性而展開,管理中應(yīng)充分理解人、尊重人、信任人,對其從各方面予以關(guān)心、愛護(hù),使他們在工作中體驗(yàn)歸屬感、價(jià)值感,獲得超越生存需要的更為全面的自由發(fā)展。

(二)人性化管理的特征

1、情感管理。就是注重人的內(nèi)心世界,根據(jù)情感的可塑性、傾向性和穩(wěn)定性等特征去進(jìn)行管理,其核心是激發(fā)員工的積極性,消除其消極情緒。管理者應(yīng)尊重

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