【相似文獻】

相關(guān)期刊論文 前10條

1 莊炎林;;改革開放初期鄧小平支持興建外資旅游飯店二三事[J];福建黨史月刊;2011年11期

2 項芳;;蘇州星級飯店餐飲現(xiàn)狀分析初探[J];內(nèi)江科技;2011年09期

3 唐瑩瑩;嚴(yán)學(xué)明;;酒店餐飲PK社會酒樓:妙招在哪里?[J];烹調(diào)知識;2010年11期

4 周寧;;我眼里的成都河鮮大市場[J];四川烹飪;2011年07期

5 肖楠;;品粥亦有道 能吃是精英[J];新經(jīng)濟;2000年10期

6 肖楠;蕭琨;;食在廣州的衰落與西餐的挺進[J];新經(jīng)濟;2000年05期

7 ;2011年福田區(qū)最受歡迎的酒樓[J];天下美食;2011年06期

8 周濱;林楓;;田浩杉:小廚工闖京城,步步為贏做老板[J];烹調(diào)知識;2010年11期

9 唐瑩瑩;木風(fēng);;楊定初:做“元首菜”的大師[J];烹調(diào)知識;2010年14期

10 ;2011年深圳市南山區(qū)最受歡迎的餐廳[J];天下美食;2011年07期

相關(guān)會議論文 前10條

1 周忠善;;堅持改革創(chuàng)新 不斷促進企業(yè)新發(fā)展[A];“自主創(chuàng)新推進上海食文化新發(fā)展”研討會論文集[C];2006年

2 周忠善;;提升企業(yè)服務(wù)功能適應(yīng)中外賓客需求[A];上海食文化論文集萃（1996年—2006年）[C];2006年

3 周忠善;;堅持改革創(chuàng)新 不斷促進企業(yè)新發(fā)展[A];上海食文化論文集萃（1996年—2006年）[C];2006年

4 郎海寶;;建立適合市場經(jīng)濟的餐飲業(yè)營銷觀[A];食文化：提高企業(yè)競爭力的重要途徑——2005食文化與食品企（產(chǎn)）業(yè)發(fā)展高層論壇論文集[C];2005年

5 劉學(xué)治;;食文化嫁接餐飲經(jīng)營[A];2003中國餐飲業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略研討會論文集[C];2003年

6 季建學(xué);;推進中小餐飲企業(yè)發(fā)展的思路[A];2003中國餐飲業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略研討會論文集[C];2003年

7 周三金;;繼承優(yōu)良傳統(tǒng) 發(fā)揚風(fēng)味特色[A];上海食文化論文集萃（1996年—2006年）[C];2006年

8 ;2001年度中國餐飲百強[A];走進新世紀(jì)的中國商業(yè)[C];2002年

9 沈思明;;創(chuàng)出中式快餐的品牌[A];第八屆中國快餐連鎖發(fā)展論壇、全國團體供餐送餐贏利模式論壇文集匯編[C];2003年

10 陳德明;;深化改革、致力發(fā)展、開創(chuàng)現(xiàn)代餐飲業(yè)新局面[A];商業(yè)文化精品文庫[C];2001年

相關(guān)重要報紙文章 前10條

1 記者 趙艷;富祥酒樓以文化飲食為企業(yè)經(jīng)營之道[N];盤錦日報;2005年

2 本報記者 季杰邋吳素紅;深圳高檔酒樓生意下滑[N];深圳商報;2008年

3 記者 王飛　倪明;第二輪年夜飯的碗筷干凈嗎?[N];廣州日報;2009年

4 許悅;市民點324個包子對付酒樓最低消費[N];中國食品質(zhì)量報;2009年

5 ;酒樓出現(xiàn)職業(yè)點菜師[N];中國工商報;2003年

6 記者 黃青山;16家酒樓裝“空中傳菜線”[N];深圳商報;2009年

7 楊富;成都部分酒樓推出輪流宴席緩解壓力[N];西部時報;2010年

8 記者 陳健;成都酒樓年夜飯“限時”,消費者憂“年夜煩”[N];新華每日電訊;2010年

9 本報記者 袁園;廈門市民自帶酒成風(fēng)[N];中國食品報;2010年

10 馮新 陳耀文;酒樓收取開瓶費 事前未告知應(yīng)返還[N];法治快報;2010年

相關(guān)博士學(xué)位論文 前1條

1 李相五;中國餐飲業(yè)老字號的民族文化研究[D];中央民族大學(xué);2006年

相關(guān)碩士學(xué)位論文 前5條

1 張菊;俊宏酒樓人力資源開發(fā)與管理對策研究[D];西南財經(jīng)大學(xué);2007年

2 楊鴻貴;北京品閣酒樓營銷診斷與對策研究[D];對外經(jīng)濟貿(mào)易大學(xué);2006年

3 張紅;中餐企業(yè)業(yè)務(wù)流程再造[D];四川大學(xué);2006年

4 王東;一個EMBA學(xué)員的創(chuàng)業(yè)案例[D];西南財經(jīng)大學(xué);2006年

5 郭旭;錦州餐飲企業(yè)產(chǎn)品品牌建設(shè)研究[D];渤海大學(xué);2012年