本文關(guān)鍵詞：我國高職酒店管理專業(yè)人才培養(yǎng)的問題與對策，由筆耕文化傳播整理發(fā)布。

《寧波職業(yè)技術(shù)學(xué)院學(xué)報(bào)》 2012年03期

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我國高職酒店管理專業(yè)人才培養(yǎng)的問題與對策

 

【摘要】：為了適應(yīng)酒店業(yè)的迅猛發(fā)展,我國各類高職院校酒店管理專業(yè)在人才培養(yǎng)方面做了很多有益的探索和實(shí)踐,雖然取得了一定的成果,但仍存在著諸如培養(yǎng)目標(biāo)定位不準(zhǔn)確、課程體系陳舊、教學(xué)方法單一、師資力量缺乏、辦學(xué)模式不靈活等諸多問題。樹立能力本位的教育理念;根據(jù)崗位職業(yè)能力的要求,重新構(gòu)建專業(yè)課程體系;創(chuàng)新教學(xué)模式,推行項(xiàng)目教學(xué);構(gòu)建結(jié)構(gòu)合理的雙師教學(xué)團(tuán)隊(duì)和建立校企深度合作的辦學(xué)模式是解決問題的有效途徑。

【作者單位】： 青島職業(yè)技術(shù)學(xué)院;
【關(guān)鍵詞】：
【分類號】：F719-4
【正文快照】：

近年來,伴隨著酒店業(yè)的高速發(fā)展,我國各類高職院校的酒店管理專業(yè)在人才培養(yǎng)模式方面做出了諸多有益的探索,同時(shí)也取得了一部分階段性的成果。但是,隨著我國高職教育教學(xué)研究的不斷深入,我們發(fā)現(xiàn),目前我國高職酒店管理專業(yè)在人才培養(yǎng)方面仍然存在著很多問題急待解決。一、高

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本文編號：196108