本文關(guān)鍵詞：酒店業(yè)經(jīng)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn)測(cè)度與影響因素研究，由筆耕文化傳播整理發(fā)布。

《河北工業(yè)大學(xué)》 2014年

酒店業(yè)經(jīng)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn)測(cè)度與影響因素研究

李燁  

【摘要】：隨著我國(guó)改革開(kāi)放的深化、國(guó)內(nèi)生產(chǎn)總值和居民消費(fèi)水平的持續(xù)提高，酒店業(yè)的投資與建設(shè)速度不斷加快，酒店業(yè)發(fā)展迅速，數(shù)量急劇擴(kuò)張。與之不協(xié)調(diào)的是酒店業(yè)整體形勢(shì)欣欣向榮，而個(gè)體經(jīng)營(yíng)卻不容樂(lè)觀，經(jīng)營(yíng)績(jī)效不盡如人意。酒店供給超前于需求，酒店業(yè)投資與經(jīng)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn)暗藏。然而，我國(guó)酒店業(yè)經(jīng)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn)到底有多高，是否在投資者和經(jīng)營(yíng)者能夠承受的范圍，投資與經(jīng)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn)到底受到哪些因素的影響，并未得到恰當(dāng)?shù)年P(guān)注。此時(shí)，理性看待酒店業(yè)投資與經(jīng)營(yíng)，科學(xué)衡量與預(yù)測(cè)酒店業(yè)經(jīng)營(yíng)的績(jī)效與風(fēng)險(xiǎn)，對(duì)于酒店業(yè)投資與經(jīng)營(yíng)本身，以及酒店行業(yè)的健康發(fā)展十分重要。在此背景下，本文以經(jīng)濟(jì)學(xué)和金融學(xué)為理論基礎(chǔ)，結(jié)合我國(guó)酒店業(yè)市場(chǎng)發(fā)展的歷史與現(xiàn)狀，以酒店業(yè)市場(chǎng)的結(jié)構(gòu)與有效性分析為基礎(chǔ)，研究酒店業(yè)經(jīng)營(yíng)RevPAR的波動(dòng)性和風(fēng)險(xiǎn)測(cè)度，以及風(fēng)險(xiǎn)的影響因素，以期認(rèn)識(shí)目前我國(guó)酒店業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀、市場(chǎng)運(yùn)行中出現(xiàn)的經(jīng)營(yíng)波動(dòng)性規(guī)律及其蘊(yùn)含的風(fēng)險(xiǎn)，從而完善風(fēng)險(xiǎn)管理理論，揭示酒店業(yè)投資與經(jīng)營(yíng)規(guī)律，促進(jìn)市場(chǎng)健康發(fā)展，為監(jiān)控和防范酒店業(yè)市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)提供理論依據(jù)和指導(dǎo)。 本文首先通過(guò)文獻(xiàn)研究對(duì)風(fēng)險(xiǎn)測(cè)度的相關(guān)理論與發(fā)展進(jìn)行梳理，對(duì)酒店業(yè)經(jīng)營(yíng)績(jī)效及風(fēng)險(xiǎn)問(wèn)題的國(guó)內(nèi)外研究現(xiàn)狀進(jìn)行分析，探求酒店業(yè)經(jīng)營(yíng)績(jī)效與風(fēng)險(xiǎn)問(wèn)題的研究趨勢(shì)，為本文提供理論背景和研究方法；其次，基于產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)學(xué)理論，通過(guò)改進(jìn)的ESP行業(yè)分析框架對(duì)我國(guó)酒店業(yè)的經(jīng)營(yíng)環(huán)境、競(jìng)爭(zhēng)結(jié)構(gòu)、競(jìng)爭(zhēng)行為、經(jīng)營(yíng)績(jī)效及風(fēng)險(xiǎn)之間的傳導(dǎo)機(jī)制、作用機(jī)理、相互關(guān)系及存在的問(wèn)題進(jìn)行定性的分析與討論；然后，通過(guò)實(shí)證研究方法在酒店業(yè)經(jīng)營(yíng)指標(biāo)RevPAR波動(dòng)的時(shí)間序列GARCH模型擬合的基礎(chǔ)上，建立酒店業(yè)經(jīng)營(yíng)VaR風(fēng)險(xiǎn)測(cè)度模型，對(duì)酒店業(yè)經(jīng)營(yíng)的廣義風(fēng)險(xiǎn)和狹義風(fēng)險(xiǎn)進(jìn)行分析與測(cè)度；最后根據(jù)理論分析和文獻(xiàn)分析的結(jié)論，通過(guò)協(xié)整檢驗(yàn)和誤差修正模型對(duì)酒店業(yè)經(jīng)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn)的長(zhǎng)期影響因素和短期影響因素進(jìn)行實(shí)證研究。 通過(guò)以上研究，本文得出以下結(jié)論： (1)酒店業(yè)經(jīng)營(yíng)環(huán)境通過(guò)對(duì)競(jìng)爭(zhēng)結(jié)構(gòu)的傳導(dǎo)作用影響酒店業(yè)經(jīng)營(yíng)績(jī)效與風(fēng)險(xiǎn)。宏觀經(jīng)濟(jì)、旅游市場(chǎng)、政治制度和產(chǎn)業(yè)政策等環(huán)境影響著酒店業(yè)的市場(chǎng)、產(chǎn)權(quán)、區(qū)域和檔次結(jié)構(gòu)的形成和變遷，進(jìn)一步地影響酒店業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)行為、經(jīng)營(yíng)績(jī)效和風(fēng)險(xiǎn)。 (2)酒店業(yè)經(jīng)營(yíng)波動(dòng)季節(jié)性明顯，波動(dòng)方差風(fēng)險(xiǎn)大，有集聚效應(yīng)，且風(fēng)險(xiǎn)集聚程度與酒店檔次有關(guān)。通過(guò)對(duì)上海酒店業(yè)總體和高、中、低檔酒店RevPAR波動(dòng)的時(shí)序性分析和GARCH建模的實(shí)證研究，認(rèn)為酒店業(yè)經(jīng)營(yíng)RevPAR波動(dòng)的季節(jié)性明顯，方差風(fēng)險(xiǎn)大，普遍尖峰重尾右偏，不服從正態(tài)分布，RevPAR波動(dòng)有集聚效應(yīng)。 (3)動(dòng)態(tài)VaR能夠有效地測(cè)度酒店業(yè)的經(jīng)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn)。根據(jù)均值-方差法和GARCH模型求得的上海酒店業(yè)總體、高、中、低檔酒店和北京、香港、澳門(mén)、臺(tái)北等地酒店業(yè)經(jīng)營(yíng)的靜態(tài)VaR和動(dòng)態(tài)VaR，認(rèn)為在不同的顯著水平下，除高檔酒店外，動(dòng)態(tài)VaR估計(jì)的均值均小于靜態(tài)VaR，其中北京最高，臺(tái)北和澳門(mén)較低，其結(jié)論與靜態(tài)VaR測(cè)度結(jié)果不完全相同，但更符合實(shí)際。失敗率和LR似然比檢驗(yàn)結(jié)果表明通過(guò)動(dòng)態(tài)VaR測(cè)度酒店業(yè)經(jīng)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn)是有效的。 (4)酒店業(yè)經(jīng)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn)的長(zhǎng)期影響因素是由宏觀因素決定的，宏觀因素和行業(yè)因素均對(duì)RevPAR的短期波動(dòng)有影響。通過(guò)協(xié)整分析以及在協(xié)整方程基礎(chǔ)上構(gòu)建的誤差修正模型，對(duì)酒店業(yè)經(jīng)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn)的長(zhǎng)期影響因素和短期影響因素進(jìn)行實(shí)證研究，認(rèn)為酒店業(yè)經(jīng)營(yíng)RevPAR指標(biāo)與GDP和CPI之間構(gòu)成長(zhǎng)期穩(wěn)定的均衡關(guān)系，另外酒店業(yè)經(jīng)營(yíng)RevPAR的短期波動(dòng)具有顯著的負(fù)反饋機(jī)制，除CPI、GDP等宏觀經(jīng)濟(jì)因素外，，酒店數(shù)量和國(guó)內(nèi)旅游人數(shù)的變動(dòng)對(duì)酒店業(yè)經(jīng)營(yíng)的短期波動(dòng)也有顯著的影響。 本文的創(chuàng)新點(diǎn)主要體現(xiàn)在：首先，提出改進(jìn)的ESP框架，對(duì)酒店業(yè)的經(jīng)營(yíng)環(huán)境、競(jìng)爭(zhēng)結(jié)構(gòu)與酒店業(yè)績(jī)效和風(fēng)險(xiǎn)之間的影響傳導(dǎo)關(guān)系進(jìn)行了分析；第二，構(gòu)建酒店業(yè)經(jīng)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn)測(cè)度模型，對(duì)酒店業(yè)經(jīng)營(yíng)RevPAR波動(dòng)和VaR風(fēng)險(xiǎn)進(jìn)行了實(shí)證研究；第三，構(gòu)建酒店業(yè)經(jīng)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn)影響因素模型，通過(guò)協(xié)整檢驗(yàn)和誤差修正模型對(duì)酒店業(yè)經(jīng)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn)的長(zhǎng)期影響因素和短期影響因素進(jìn)行了實(shí)證研究。

【關(guān)鍵詞】：
【學(xué)位授予單位】：河北工業(yè)大學(xué)
【學(xué)位級(jí)別】：博士
【學(xué)位授予年份】：2014
【分類號(hào)】：F719
【目錄】：

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【參考文獻(xiàn)】

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9 楊金華;;區(qū)域視角下的國(guó)內(nèi)外飯店業(yè)研究進(jìn)展[J];人文地理;2010年01期

10 張利民;;飯店企業(yè)餐飲風(fēng)險(xiǎn)控制與危機(jī)管理[J];江蘇商論;2006年08期

中國(guó)重要報(bào)紙全文數(shù)據(jù)庫(kù) 前2條

1 中國(guó)旅游研究院副院長(zhǎng)、中瑞酒店管理學(xué)院院長(zhǎng) 戴斌;[N];中國(guó)旅游報(bào);2010年

2 本報(bào)記者 王小潤(rùn) 通訊員 白鋒哲;[N];光明日?qǐng)?bào);2002年

中國(guó)博士學(xué)位論文全文數(shù)據(jù)庫(kù) 前10條

1 胡小平;La-ES與最優(yōu)變現(xiàn)策略模型研究[D];東南大學(xué);2006年

2 許啟發(fā);基于時(shí)間序列矩屬性的金融波動(dòng)模型研究[D];天津大學(xué);2005年

3 佟克克;中國(guó)房地產(chǎn)周期波動(dòng)理論和對(duì)策研究[D];北京交通大學(xué);2006年

4 程臻宇;論中國(guó)同級(jí)地方政府競(jìng)爭(zhēng)[D];山東大學(xué);2007年

5 劉俊生;我國(guó)經(jīng)濟(jì)周期波動(dòng)的測(cè)定和分析[D];吉林大學(xué);2007年

6 李項(xiàng)峰;地方政府行為外部性研究[D];暨南大學(xué);2007年

7 黃輝玲;中國(guó)城市房地產(chǎn)市場(chǎng)理性發(fā)展研究[D];東北農(nóng)業(yè)大學(xué);2007年

8 才元;中國(guó)房地產(chǎn)業(yè)波動(dòng)對(duì)國(guó)民經(jīng)濟(jì)的影響研究[D];吉林大學(xué);2007年

9 梁云芳;我國(guó)經(jīng)濟(jì)轉(zhuǎn)軌時(shí)期房地產(chǎn)增長(zhǎng)周期波動(dòng)[D];東北財(cái)經(jīng)大學(xué);2007年

10 劉強(qiáng);雙重屬性框架下中國(guó)地方政府經(jīng)濟(jì)行為研究[D];廈門(mén)大學(xué);2007年

中國(guó)碩士學(xué)位論文全文數(shù)據(jù)庫(kù) 前10條

1 池京均;金融危機(jī)后中日韓經(jīng)濟(jì)周期協(xié)動(dòng)性和影響因素的確定性分析[D];吉林大學(xué);2011年

2 闕麗萍;中國(guó)旅游飯店行業(yè)管理結(jié)構(gòu)重組與制度創(chuàng)新研究[D];青島大學(xué);2002年

3 許繼芳;地方利益對(duì)地方執(zhí)行中央政策的影響及對(duì)策[D];蘇州大學(xué);2003年

4 朱雙魁;我國(guó)旅游上市公司的多元化戰(zhàn)略研究[D];安徽大學(xué);2004年

5 張伊;VaR在商業(yè)銀行匯率風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估中的應(yīng)用研究[D];同濟(jì)大學(xué);2007年

6 陳敏;VaR模型在我國(guó)人民幣匯率風(fēng)險(xiǎn)度量中的實(shí)證研究[D];青島大學(xué);2007年

7 姚秋;債務(wù)期限結(jié)構(gòu)、公司績(jī)效與成長(zhǎng)性[D];東北財(cái)經(jīng)大學(xué);2006年

8 張保民;我國(guó)旅游上市公司經(jīng)營(yíng)績(jī)效研究[D];西北大學(xué);2008年

9 魏九峰;旅游企業(yè)交易費(fèi)用研究[D];河南大學(xué);2008年

10 趙婷;住宅房地產(chǎn)價(jià)格研究[D];天津大學(xué);2007年

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