新形勢(shì)下酒店管理的融合創(chuàng)新策略分析
本文關(guān)鍵詞:酒店管理模式及政府在我國(guó)酒店業(yè)發(fā)展中的重要性,由筆耕文化傳播整理發(fā)布。
商場(chǎng)現(xiàn)代化
摘 要:在經(jīng)濟(jì)全球化發(fā)展步伐不斷加快的時(shí)代背景中,酒店作為一個(gè)勞動(dòng)密集型的服務(wù)行業(yè)在市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)中面臨越來(lái)越大的競(jìng)爭(zhēng)。因此酒店經(jīng)營(yíng)者需不斷更新酒店管理理論,創(chuàng)新管理模式,應(yīng)用先進(jìn)經(jīng)營(yíng)方式加強(qiáng)對(duì)酒店管理進(jìn)行融合創(chuàng)新,進(jìn)而促進(jìn)酒店經(jīng)濟(jì)效益不斷提高。
關(guān)鍵詞:新形勢(shì);酒店管理;融合創(chuàng)新
酒店是我國(guó)服務(wù)行業(yè)中的重用組成部分,隨著經(jīng)濟(jì)發(fā)展速度的不斷加快,酒店行業(yè)在市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)中面臨的競(jìng)爭(zhēng)也越來(lái)越大。在新形勢(shì)下,酒店行業(yè)在經(jīng)營(yíng)理論、經(jīng)營(yíng)模式上面臨更加嚴(yán)峻的挑戰(zhàn)。因此,酒店管理者必須正確認(rèn)識(shí)實(shí)施酒店管理融合創(chuàng)新的作用和意義,并采取相應(yīng)的措施積極進(jìn)行融合創(chuàng)新。只有這樣才能不斷增強(qiáng)企業(yè)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力,促進(jìn)企業(yè)能夠在新形勢(shì)下保持良好的發(fā)展趨勢(shì)。
一、酒店創(chuàng)新融合必要性分析
酒店開(kāi)展管理創(chuàng)新融合的必要性主要表現(xiàn)如下:首先,通過(guò)創(chuàng)新融合可更好地滿足顧客服務(wù)需求。管理創(chuàng)新融合的實(shí)施可促進(jìn)酒店基礎(chǔ)實(shí)施得到有效完善,酒店服務(wù)質(zhì)量得到有效提高,進(jìn)而使客戶服務(wù)需求得到更好的滿足。其次,通過(guò)創(chuàng)新融合可促進(jìn)酒店樹(shù)立起品牌形象。融合創(chuàng)新的實(shí)施可不斷完善酒店服務(wù)形式和服務(wù)內(nèi)容,為顧客提高更全面、更優(yōu)質(zhì)的服務(wù),在顧客中樹(shù)立起優(yōu)質(zhì)的品牌形象。最后,通過(guò)創(chuàng)新融合可開(kāi)展文化熏陶。酒店服務(wù)內(nèi)容應(yīng)密切聯(lián)系其所處地區(qū)的文化特點(diǎn),通過(guò)文化性構(gòu)建酒店的自身品牌特點(diǎn)。
二、酒店管理融合創(chuàng)新具體措施分析
1.實(shí)施全方向管理。全方向管理融合創(chuàng)新措施需要以酒店管理制度的建設(shè)作為基礎(chǔ)。酒店管理制度建設(shè)的主要目標(biāo)是獲得客戶的認(rèn)可。在酒店經(jīng)營(yíng)過(guò)程中,顧客的滿意程度會(huì)對(duì)酒店服務(wù)質(zhì)量產(chǎn)生直接性影響。因此酒店實(shí)施全方向管理融合創(chuàng)新的主要宗旨就是促進(jìn)顧客滿意度得到提高。酒店管理者需要具備豐富的管理經(jīng)驗(yàn),且緊跟經(jīng)濟(jì)、時(shí)代發(fā)展步伐,及時(shí)充實(shí)和更新自身管理知識(shí),將現(xiàn)代化酒店管理作為基礎(chǔ),促進(jìn)酒店在細(xì)節(jié)上得到創(chuàng)新發(fā)展。在保證酒店層次管理關(guān)系明晰的前提下,促進(jìn)酒店管理的工作效率、工作質(zhì)量得到有效提高,進(jìn)而提升酒店經(jīng)濟(jì)效益。在管理融合創(chuàng)新上,酒店可實(shí)行責(zé)任制與互牽制相結(jié)合的方式進(jìn)行管理,細(xì)化酒店各個(gè)部門的工作任務(wù)及承擔(dān)的責(zé)任,同時(shí)使各個(gè)部門間存在相互牽制,為酒店管理中各工作、項(xiàng)目實(shí)施得到有效控制,保障酒店管理融合創(chuàng)新措施質(zhì)量,進(jìn)而保障酒店管理及運(yùn)營(yíng)始終具有良好的穩(wěn)定性。
2.完善酒店硬件設(shè)施。硬件設(shè)施的完善程度和質(zhì)量直接影響到顧客對(duì)酒店的最初印象。健全完善的硬件設(shè)施是酒店吸引顧客的一個(gè)重要手段。因此酒店管理應(yīng)高度重視不斷完善硬件設(shè)施。首先,提高酒店硬件設(shè)施的舒適度。在現(xiàn)階段的市場(chǎng)環(huán)境中,各個(gè)人群對(duì)舒適度提出的要求具有差異性,,因此,酒店管理者需明確酒店市場(chǎng)定位,然后再針對(duì)酒店主要服務(wù)群體進(jìn)行酒店基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)和完善,為顧客打造適合其要求的硬件設(shè)施。在完善酒店硬件設(shè)施的過(guò)程中,需對(duì)酒店行業(yè)整體舒適度要求有一個(gè)把握,保障自身設(shè)施在完善程度、舒適度上具有一定的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。其次,重視打造酒店特色。目前酒店數(shù)量不斷增加,因此酒店需要在廣大的市場(chǎng)中脫穎而出必須要有自身的特色。因此,酒店管理者必須高度重視對(duì)酒店特色進(jìn)行打造。例如將酒店外墻粉刷成奪目的顏色,提升其辨識(shí)度,或者打造存在獨(dú)特性的硬件設(shè)施,提升其獨(dú)特性。
3.實(shí)施網(wǎng)絡(luò)化連鎖服務(wù)。在酒店發(fā)展過(guò)程中,連鎖服務(wù)是其規(guī)模性發(fā)展的一個(gè)重要方向,而網(wǎng)絡(luò)化發(fā)展已經(jīng)成為目前連鎖服務(wù)的一個(gè)重要發(fā)展趨勢(shì)。網(wǎng)絡(luò)化連鎖服務(wù)模式的應(yīng)用可有效保證酒店信息的可靠性。在現(xiàn)代化快速發(fā)展的作用下,各行業(yè)在發(fā)展過(guò)程中的相互聯(lián)系越來(lái)越頻繁,這種相互聯(lián)系的實(shí)現(xiàn)多數(shù)是通過(guò)互聯(lián)網(wǎng)作為媒介得以實(shí)現(xiàn)的。因此,在這種新形勢(shì)下酒店管理只有實(shí)施網(wǎng)絡(luò)化連鎖服務(wù)才可促進(jìn)酒店?duì)I銷方式、營(yíng)銷策略得到更好的實(shí)現(xiàn),同時(shí)有效保證各營(yíng)銷環(huán)節(jié)間均能夠得到有效控制和管理,進(jìn)而促進(jìn)酒店持續(xù)快速發(fā)展。
4.加強(qiáng)酒店文化建設(shè)。酒店文化是客戶對(duì)酒店滿意程度及信譽(yù)進(jìn)行評(píng)價(jià)的基礎(chǔ),因此加強(qiáng)酒店文化建設(shè)對(duì)酒店的發(fā)展具有重要意義。現(xiàn)階段,多數(shù)酒店在文化建設(shè)的規(guī)模上均存在一定限制,但酒店文化建設(shè)理念具有極為深厚的底蘊(yùn),因此加強(qiáng)酒店文化建設(shè)在酒店管理融合創(chuàng)新上可代表酒店的市場(chǎng)形象,同時(shí)可體現(xiàn)出酒店的時(shí)代精神。加強(qiáng)酒店文化建設(shè)過(guò)程中,首先,加強(qiáng)對(duì)工作人員進(jìn)行企業(yè)文化教育,提高酒店員工的文化理念和文化內(nèi)涵,提升員工整體素質(zhì),為顧客營(yíng)造文化氣息濃厚的環(huán)境。其次,根據(jù)酒店自身特點(diǎn)合理借鑒和選擇適合其自身發(fā)展的管理和發(fā)展理念,促進(jìn)酒店發(fā)展理念文化與酒店管理融合創(chuàng)新能夠充分得到有效結(jié)合,促進(jìn)酒店快速發(fā)展。
三、結(jié)束語(yǔ)
在新形勢(shì)下,酒店在運(yùn)營(yíng)過(guò)程中必須要高度重視管理的融合創(chuàng)新,并根據(jù)酒店自身發(fā)展實(shí)際情況制定相應(yīng)的管理融合創(chuàng)新策略,并積極開(kāi)展融合創(chuàng)新工作。只有這樣才能有效提升企業(yè)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力,促進(jìn)企業(yè)持續(xù)快速發(fā)展。
參考文獻(xiàn):
[1]王濟(jì)華.酒店管理模式及政府在我國(guó)酒店業(yè)發(fā)展中的重要性[J].湖北經(jīng)濟(jì)學(xué)院學(xué)報(bào),2011,3(03):538-539.
[2]馬永佳.新趨勢(shì)下酒店管理的融合創(chuàng)新[J].中國(guó)商貿(mào),2013,1(12):105-
106.
本文關(guān)鍵詞:酒店管理模式及政府在我國(guó)酒店業(yè)發(fā)展中的重要性,由筆耕文化傳播整理發(fā)布。
本文編號(hào):160319
本文鏈接:http://sikaile.net/guanlilunwen/jiudianguanli/160319.html