本文關(guān)鍵詞：論飯店服務(wù)補救的程序與支持系統(tǒng)　出處：《商訊商業(yè)經(jīng)濟文薈》2005年05期 　論文類型：期刊論文

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【摘要】：飯店要提供完美的服務(wù),離不開服務(wù)補救和對服務(wù)補救的管理。本文在闡明服務(wù)補救對于飯店的重要性及存 在的現(xiàn)實問題的基礎(chǔ)上,詳細闡述了飯店企業(yè)在開展服務(wù)補救工作中可參考的程序設(shè)計,并提出建立飯店服務(wù)補救支 持系統(tǒng)的主張。
[Abstract]:In order to provide the perfect service, the hotel can not do without the service remedy and the management of the service remedy. This paper expounds the importance of the service remedy to the hotel and the existing practical problems. This paper expounds in detail the program design that can be referred to in the service remediation work of hotel enterprises, and puts forward the idea of establishing the hotel service recovery support system.
【作者單位】： 浙江大學城市學院 浙江大學城市學院
【分類號】：F719.3
【正文快照】： 1、問題的提出 “服務(wù)補救”是指一個在特定的“服務(wù)”條件或過程中對 所產(chǎn)生的行為的補救，是一個服務(wù)過程中的可能環(huán)節(jié)，它被 定義為:組織針對服務(wù)失誤采取的行動(Vala-rie A.Zeitllallll 和Mary Jo Bitner，2004)，或指“一個服務(wù)提供者為了補救由 于他z/她自己失敗的服務(wù)

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