本文關鍵詞：酒店管理專業(yè)課堂教學改革與實踐

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【摘要】：本文通過對酒店管理專業(yè)課堂教學現(xiàn)狀進行分析,以筆者所在學校為例,嘗試提出有效的酒店管理專業(yè)課堂教學改革與實踐的途徑。
【作者單位】： 昆明理工大學應用技術學院;
【分類號】：F719-4
【正文快照】： 旅游業(yè)的迅速發(fā)展需求吸引了各大高校爭相設置旅游與酒店管理專業(yè),同時也為酒店業(yè)帶來了機遇。酒店業(yè)的發(fā)展與提升有賴于酒店管理人才的培養(yǎng)。目前我國的高校酒店管理專業(yè)為社會輸送了大量的人才,但酒店卻一直抱怨高校培養(yǎng)的人才不實用,學生也普遍反映不能學以致用、不能順利

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本文編號：1142004