本文關(guān)鍵詞：RFID技術(shù)在酒類質(zhì)量安全追溯系統(tǒng)中的應(yīng)用

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【摘要】：近年來,假冒偽劣現(xiàn)象日益泛濫,嚴重影響了正規(guī)企業(yè)的生產(chǎn)經(jīng)營,擾亂了市場經(jīng)濟秩序。這其中最為猖獗的就是酒類造假,由于假酒的成本較低,一旦假酒魚目混珠進入市場后,不法分子就會從中獲取高額利潤。假酒不僅損害企業(yè)的利益和信譽,而且給消費者的生命安全造成了嚴重的傷害。雖然政府部門進行了嚴厲的查處,酒廠也積極采取了先進的防偽措施,但仍然收效甚微。通過分析得知,其主要存在以下三方面的原因：一是傳統(tǒng)的防偽技術(shù)相對落后,沒有解決溯源信息全程傳遞和共享的問題。二是標簽可識別性差、查詢方法復(fù)雜,消費者很難鑒別其真?zhèn)�。三是電子標簽制作工藝的成本問題無法滿足大范圍部署。因此構(gòu)建酒類質(zhì)量安全追溯系統(tǒng),是提高酒類質(zhì)量安全的重要方式和手段。酒類質(zhì)量安全追溯系統(tǒng)是一個集成酒類存儲、運輸、銷售和查驗等過程各個環(huán)節(jié)信息的平臺,本文以白酒的供應(yīng)鏈為基礎(chǔ),綜合運用物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)、管理信息系統(tǒng)、數(shù)據(jù)庫技術(shù)和酒類安全管理理論,對酒類質(zhì)量安全追溯系統(tǒng)進行研究,分析了目前國內(nèi)外酒類質(zhì)量安全追溯現(xiàn)狀和需求要點。通過對存儲、配送運輸、銷售和防偽查驗等過程各環(huán)節(jié)業(yè)務(wù)流程和信息傳遞的研究,設(shè)計了基于RFID技術(shù)的酒類質(zhì)量安全追溯系統(tǒng)的系統(tǒng)方案,并對RFID技術(shù)在該系統(tǒng)中應(yīng)用的實際問題進行研究。該系統(tǒng)方案在改變過去防偽技術(shù)弊端的同時,貫穿酒類銷售流通、數(shù)據(jù)采集、信息處理的各環(huán)節(jié)的全過程,實現(xiàn)對商品的自動識別和處理,實現(xiàn)信息交換與共享,可以有效實現(xiàn)防偽。本文的創(chuàng)新主要體現(xiàn)：(1)利用RFID技術(shù)實現(xiàn)對酒類產(chǎn)品的自動識別和處理,并通過開放性的互聯(lián)網(wǎng)實現(xiàn)信息交換和共享,最終實現(xiàn)酒類產(chǎn)品的質(zhì)量安全追溯。(2)采用傳導(dǎo)油墨標簽來代替?zhèn)鹘y(tǒng)的電子標簽,這樣既能節(jié)約時間又大大降低了成本,因此可以更好的推廣RFID的應(yīng)用范圍。(3)詳細分析了RFID技術(shù)在系統(tǒng)實際應(yīng)用部署中存在的各種問題,結(jié)合實際及相關(guān)理論給出了具體的解決方案。希望本文提出的RFID酒類質(zhì)量安全追溯系統(tǒng)能為同類研發(fā)類企業(yè)提供有力的技術(shù)和管理借鑒,為企業(yè)有效實現(xiàn)防偽和提高運營效率找到另一個突破口。
【關(guān)鍵詞】：RFID技術(shù) 傳導(dǎo)油墨技術(shù) 物聯(lián)網(wǎng) 質(zhì)量安全追溯 酒類防偽
【學(xué)位授予單位】：北京交通大學(xué)
【學(xué)位級別】：碩士
【學(xué)位授予年份】：2016
【分類號】：TS261.7;TP391.44
【目錄】：

• 致謝5-6
• 摘要6-7
• ABSTRACT7-12
• 1 緒論12-20
• 1.1 選題背景與意義12-13
• 1.1.1 選題背景12-13
• 1.1.2 選題意義13
• 1.2 酒類質(zhì)量安全追溯的國內(nèi)外研究13-17
• 1.2.1 現(xiàn)有白酒商品防偽手段13-14
• 1.2.2 酒類質(zhì)量安全追溯國外研究14-15
• 1.2.3 酒類質(zhì)量安全追溯國內(nèi)研究15-17
• 1.3 本文的研究思路與方法17-20
• 1.3.1 本文的研究內(nèi)容17
• 1.3.2 本文的研究框架17-18
• 1.3.3 本文的研究方法18-20
• 2 酒類質(zhì)量安全追溯理論與技術(shù)20-29
• 2.1 物聯(lián)網(wǎng)的概念20
• 2.2 質(zhì)量安全追溯定義20-21
• 2.3 相關(guān)技術(shù)21-29
• 2.3.1 自動識別技術(shù)21-22
• 2.3.2 條碼識別技術(shù)22
• 2.3.3 RFID技術(shù)22-26
• 2.3.4 傳導(dǎo)油墨技術(shù)26-29
• 3 酒類質(zhì)量安全追溯系統(tǒng)分析29-37
• 3.1 系統(tǒng)建設(shè)需求分析29-34
• 3.1.1 商業(yè)需求分析29-32
• 3.1.2 成本效益需求分析32-34
• 3.2 業(yè)務(wù)流程分析34-37
• 3.2.1 傳統(tǒng)業(yè)務(wù)流程分析34-35
• 3.2.2 RFID系統(tǒng)業(yè)務(wù)流程分析35-37
• 4 酒類質(zhì)量安全追溯系統(tǒng)設(shè)計37-55
• 4.1 系統(tǒng)總體方案設(shè)計37-40
• 4.1.1 系統(tǒng)的設(shè)計原則37
• 4.1.2 系統(tǒng)總體架構(gòu)及組成37-39
• 4.1.3 系統(tǒng)功能模塊設(shè)計39-40
• 4.2 詳細子系統(tǒng)設(shè)計40-49
• 4.2.1 生產(chǎn)追溯系統(tǒng)40-41
• 4.2.2 倉儲追溯系統(tǒng)41-44
• 4.2.3 配送運輸追溯系統(tǒng)44-45
• 4.2.4 銷售追溯系統(tǒng)45-47
• 4.2.5 防偽查詢系統(tǒng)47-49
• 4.3 數(shù)據(jù)庫設(shè)計49-54
• 4.3.1 系統(tǒng)業(yè)務(wù)數(shù)據(jù)分析49-51
• 4.3.2 數(shù)據(jù)庫表51-54
• 4.4 系統(tǒng)顯示界面54-55
• 5 酒類質(zhì)量安全追溯系統(tǒng)的實施55-65
• 5.1 系統(tǒng)特點55
• 5.2 防偽標識的實現(xiàn)55-59
• 5.2.1 傳導(dǎo)油墨標簽55-58
• 5.2.2 白酒防偽瓶蓋58-59
• 5.3 RFID技術(shù)實施的問題探討59-65
• 5.3.1 成本問題及解決方案60-61
• 5.3.2 標準化問題及解決方案61-62
• 5.3.3 技術(shù)應(yīng)用問題及解決方案62-63
• 5.3.4 安全性問題及解決方案63-65
• 6 總結(jié)與展望65-67
• 6.1 本論文的主要研究成果與不足65
• 6.2 展望65-67
• 參考文獻67-70
• 作者簡歷及攻讀碩士學(xué)位期間取得的研究成果70-72
• 學(xué)位論文數(shù)據(jù)集72

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3 任佳s，

本文編號：864121