本文關(guān)鍵詞：高檔牛肉加工企業(yè)供應(yīng)鏈管理探析

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【摘要】：高檔牛肉加工企業(yè)實(shí)施供應(yīng)鏈管理有利于牛肉加工企業(yè)準(zhǔn)確把握消費(fèi)者需求、優(yōu)化組織結(jié)構(gòu)、提升企業(yè)核心競爭力。本文通過闡述高檔牛肉供應(yīng)鏈的含義及構(gòu)成,分析當(dāng)前我國高檔牛肉供應(yīng)鏈發(fā)展的制約因素,并深入論述了高檔牛肉加工企業(yè)實(shí)施供應(yīng)鏈管理的具體戰(zhàn)略。
【作者單位】： 吉林農(nóng)業(yè)大學(xué)經(jīng)濟(jì)管理學(xué)院;
【關(guān)鍵詞】： 高檔牛肉 加工企業(yè) 供應(yīng)鏈管理
【基金】：國家現(xiàn)代肉牛牦牛產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)研究專項(xiàng)資金(農(nóng)科教發(fā)[2011]3號) 吉林省社會(huì)科學(xué)基金項(xiàng)目(2013BS80)部分研究成果
【分類號】：F326.3
【正文快照】： 牛肉蛋白質(zhì)含量高,脂肪含量低,素有“肉中驕子”的美稱。隨著我國經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平和國民生活質(zhì)量的不斷提高,營養(yǎng)、美味、安全的優(yōu)質(zhì)高檔牛肉越來越受到消費(fèi)者的青睞。所謂高檔牛肉主要是指通過選育優(yōu)良牛種,按照綠色無污染的飼養(yǎng)程序,在規(guī)定的時(shí)間完成育肥,并經(jīng)過嚴(yán)格屠宰程序分

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本文編號：696754