本文關(guān)鍵詞：考慮公平偏好下洋快餐供應(yīng)鏈社會(huì)責(zé)任績效分析

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【摘要】：為探討洋快餐供應(yīng)鏈的社會(huì)責(zé)任問題,保證洋快餐原料安全,構(gòu)建了一個(gè)三級(jí)供應(yīng)鏈?zhǔn)找婀蚕淼钠髽I(yè)社會(huì)責(zé)任模型,模型考慮了企業(yè)承擔(dān)社會(huì)責(zé)任對(duì)成本和銷量的影響,并進(jìn)一步考慮了參與者具有公平偏好的情況。數(shù)值算例驗(yàn)證了該模型能夠?qū)崿F(xiàn)企業(yè)社會(huì)責(zé)任績效和供應(yīng)鏈總收益最大化的雙重目標(biāo),并且考慮參與者的公平偏好時(shí),該模型依然能有效協(xié)調(diào)供應(yīng)鏈,并使參與者取得更高的效用。
【作者單位】： 青島大學(xué)商學(xué)院;
【關(guān)鍵詞】： 洋快餐 社會(huì)責(zé)任 收益共享 公平偏好
【分類號(hào)】：F719.3;F274
【正文快照】： 各類洋快餐不安全事件的頻發(fā)使得提高供應(yīng)鏈社會(huì)責(zé)任履行水平、保證肉制品安全成為一個(gè)尖銳的問題。劉紅霞[1]以西式快餐為例,揭示了經(jīng)濟(jì)全球化背景下龍頭企業(yè)履行社會(huì)責(zé)任對(duì)食品安全的重要作用。黃小波[2]運(yùn)用利益相關(guān)者理論,闡述了肉制品加工企業(yè)承擔(dān)社會(huì)責(zé)任存在的問題。供

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【相似文獻(xiàn)】

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本文編號(hào)：656846