發(fā)布時間：2017-08-07 07:13

  本文關鍵詞：考慮價值損耗與風險規(guī)避的農(nóng)產(chǎn)品供應鏈研究

  更多相關文章： 農(nóng)產(chǎn)品供應鏈 冷鏈運輸 損耗率 條件風險模型 期權契約

【摘要】：隨著中國社會經(jīng)濟的快速發(fā)展和人民生活水平的逐漸提高,農(nóng)產(chǎn)品在產(chǎn)量上的迅速增長已經(jīng)滿足了消費者對農(nóng)產(chǎn)品量的需求,因此消費者對農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)提出了更高的要求。近年來,我國農(nóng)產(chǎn)品的流通過程中出現(xiàn)了效率低下、損耗率大等問題,同時市場需求的不確定性加大了農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)、運輸及銷售等環(huán)節(jié)的風險。然而農(nóng)產(chǎn)品供應鏈以全新的供應鏈管理模式有效地解決了傳統(tǒng)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)、流通過程中的問題,成為企業(yè)增加農(nóng)產(chǎn)品市場競爭力的主要手段。因此,如何提高農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量,加強農(nóng)產(chǎn)品供應鏈上各成員企業(yè)的競爭力是我們亟待解決的問題。鑒于此,本文將從農(nóng)產(chǎn)品損耗特點入手,運用博弈理論、供應契約和相關風險模型理論對農(nóng)產(chǎn)品供應鏈進行研究,希望得到有用的結論為農(nóng)產(chǎn)品供應鏈各成員企業(yè)相關決策的制定提供參考性建議,并為提高農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量和農(nóng)產(chǎn)品供應鏈效率提供理論依據(jù)。本文主要研究內(nèi)容為:第一,本文在單周期兩級農(nóng)產(chǎn)品供應鏈中,構建常溫運輸和冷鏈運輸下的農(nóng)產(chǎn)品供應鏈利潤模型,研究不同情況下的零售商和供應商定價和訂貨等決策問題。模型分析得到,隨著運輸成本和農(nóng)產(chǎn)品價值損耗的變化,市場價格彈性、運輸成本及生產(chǎn)成本會影響零售商的零售價格及供應商的批發(fā)價格,但新鮮度只對零售商的訂購量產(chǎn)生影響;當冷鏈運輸成本控制在特定范圍內(nèi)時,分散決策下農(nóng)產(chǎn)品供應鏈上的各成員企業(yè)期望收益以及農(nóng)產(chǎn)品供應鏈整體收益都獲得增加。因此在農(nóng)產(chǎn)品供應鏈運輸環(huán)節(jié)采用冷鏈技術,不僅滿足了消費者對農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量的要求,而且提高了農(nóng)產(chǎn)品供應鏈的效率。第二,本文考慮到農(nóng)產(chǎn)品在運輸銷售過程中的大量損耗變質(zhì)問題,從風險規(guī)避型零售商角度出發(fā),引入期權契約來研究單周期二級農(nóng)產(chǎn)品供應鏈中零售商的最優(yōu)訂貨策略和農(nóng)產(chǎn)品供應鏈協(xié)調(diào)問題。首先通過條件風險模型刻畫零售商的風險規(guī)避程度,然后分別構建在批發(fā)價格下和期權契約下的決策目標函數(shù),最后得到零售商的農(nóng)產(chǎn)品最優(yōu)訂購策略,期權契約實現(xiàn)了農(nóng)產(chǎn)品供應鏈收益的帕累托改進。模型分析得到,考慮損耗和風險規(guī)避因素下,零售商在期權契約下的農(nóng)產(chǎn)品基本訂購量與期權購買量之和大于批發(fā)價格下的訂購量;零售商期權契約下獲得的收益大于批發(fā)價格下的收益;零售商的訂購量和利潤都與農(nóng)產(chǎn)品損耗率、風險規(guī)避程度成反比;期權契約下零售商對于損耗率有更大的承受能力,轉移了部分農(nóng)產(chǎn)品處理費用和分散了市場不確定性帶來的風險,同時提高了農(nóng)產(chǎn)品供應鏈的整體收益,增強農(nóng)產(chǎn)品供應鏈競爭力。
【關鍵詞】：農(nóng)產(chǎn)品供應鏈 冷鏈運輸 損耗率 條件風險模型 期權契約
【學位授予單位】：浙江工業(yè)大學
【學位級別】：碩士
【學位授予年份】：2015
【分類號】：F326.6
【目錄】：

• 摘要3-5
• ABSTRACT5-9
• 1 緒論9-19
• 1.1 研究背景和意義9-11
• 1.1.1 研究背景9-10
• 1.1.2 研究意義10-11
• 1.2 國內(nèi)外研究綜述11-16
• 1.2.1 農(nóng)產(chǎn)品供應鏈研究現(xiàn)狀11-13
• 1.2.2 冷鏈物流下的農(nóng)產(chǎn)品研究現(xiàn)狀13-14
• 1.2.3 考慮損耗的農(nóng)產(chǎn)品供應鏈研究現(xiàn)狀14
• 1.2.4 風險規(guī)避的供應鏈協(xié)調(diào)機制的研究現(xiàn)狀14-15
• 1.2.5 研究述評及問題的提出15-16
• 1.3 本文研究內(nèi)容16-18
• 1.4 本文的創(chuàng)新點18-19
• 2 相關理論19-30
• 2.1 農(nóng)產(chǎn)品供應鏈管理的相關理論19-22
• 2.1.1 供應鏈管理基本理論19-20
• 2.1.2 農(nóng)產(chǎn)品供應鏈管理理論20-22
• 2.2 供應契約的相關理論22-27
• 2.2.1 收益共享契約23-24
• 2.2.2 數(shù)量折扣契約24-25
• 2.2.3 回購契約25
• 2.2.4 期權契約25-26
• 2.2.5 其他供應契約26-27
• 2.3 其他相關理論27-30
• 2.3.1 博弈論27-28
• 2.3.2 風險模型相關理論28-30
• 3 基于冷鏈運輸?shù)霓r(nóng)產(chǎn)品供應鏈決策研究30-39
• 3.1 問題描述與基本假設30-31
• 3.2 常溫運輸下農(nóng)產(chǎn)品供應鏈決策模型31-33
• 3.3 冷鏈運輸下農(nóng)產(chǎn)品供應鏈決策模型33-34
• 3.4 常溫運輸和冷鏈運輸下農(nóng)產(chǎn)品供應鏈決策模型分析34-36
• 3.5 常溫運輸和冷鏈運輸下農(nóng)產(chǎn)品供應鏈決策的經(jīng)濟分析36-38
• 3.6 本章小結38-39
• 4 風險規(guī)避型零售商主導下的農(nóng)產(chǎn)品供應鏈研究39-52
• 4.1 問題描述與基本假設39-40
• 4.2 不考慮期權契約的農(nóng)產(chǎn)品供應鏈決策模型40-43
• 4.3 考慮期權契約的農(nóng)產(chǎn)品供應鏈決策模型43-49
• 4.4 期權契約下風險規(guī)避型供應鏈經(jīng)濟分析49-51
• 4.5 本章小結51-52
• 5 結論與展望52-54
• 5.1 結論52
• 5.2 展望52-54
• 參考文獻54-58
• 致謝58-59
• 攻讀學位期間主要科研成果59

【參考文獻】

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本文編號：633395