本文關(guān)鍵詞：我國(guó)蔬菜供應(yīng)鏈可追溯體系研究現(xiàn)狀

  更多相關(guān)文章： 質(zhì)量安全 蔬菜供應(yīng)鏈 可追溯性

【摘要】：可追溯體系作為控制農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全的有效手段,在國(guó)內(nèi)已開(kāi)展相關(guān)的研究和應(yīng)用。本文綜述了近年來(lái)蔬菜供應(yīng)鏈可追溯體系的研究進(jìn)展,對(duì)我國(guó)食品安全可追溯體系的發(fā)展歷程進(jìn)行了簡(jiǎn)述,分析了我國(guó)蔬菜供應(yīng)鏈可追溯體系的建設(shè)狀況,并進(jìn)行了分類總結(jié)和展望。
【作者單位】： 山東農(nóng)業(yè)大學(xué)信息科學(xué)與工程學(xué)院;
【關(guān)鍵詞】： 質(zhì)量安全 蔬菜供應(yīng)鏈 可追溯性
【基金】：山東星火計(jì)劃“基于物聯(lián)網(wǎng)的生姜溯源技術(shù)的集成與推廣”(編號(hào):2011GXH21004) 農(nóng)業(yè)科技成果轉(zhuǎn)化資金項(xiàng)目“基于物聯(lián)網(wǎng)的蔬菜安全溯源技術(shù)的集成與示范”(編號(hào):2013GB2C600269)
【分類號(hào)】：F326.13
【正文快照】： 我國(guó)是農(nóng)業(yè)大國(guó),蔬菜質(zhì)量安全問(wèn)題不僅是廣大人民群眾關(guān)心的熱點(diǎn),也是各級(jí)政府的工作重點(diǎn)。當(dāng)前,我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全存在的主要問(wèn)題在于市場(chǎng)誠(chéng)信的缺失,消費(fèi)者無(wú)法辨別哪些是對(duì)人體無(wú)害的健康食品,加之供應(yīng)鏈各環(huán)節(jié)分散、產(chǎn)品無(wú)標(biāo)識(shí),出現(xiàn)問(wèn)題也很難追究責(zé)任。為了保障食品質(zhì)

【參考文獻(xiàn)】

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中國(guó)博士學(xué)位論文全文數(shù)據(jù)庫(kù) 前1條

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【共引文獻(xiàn)】

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【相似文獻(xiàn)】

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1 任光超;楊德利;;農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全可追溯體系與企業(yè)社會(huì)責(zé)任構(gòu)建[J];湖南農(nóng)業(yè)科學(xué);2010年15期

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8 樊寶洪;;關(guān)于當(dāng)前水產(chǎn)品質(zhì)量安全管理工作的幾點(diǎn)思考——以江蘇省泰州市為例[A];2008（舟山）中國(guó)現(xiàn)代漁業(yè)發(fā)展暨漁業(yè)改革開(kāi)放三十年論壇論文集[C];2008年

9 彭進(jìn);;湖南省農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢驗(yàn)檢測(cè)體系中的問(wèn)題與對(duì)策[A];湖南省農(nóng)業(yè)系統(tǒng)工程學(xué)會(huì)常務(wù)理事會(huì)暨青年學(xué)術(shù)委員會(huì)會(huì)議論文集[C];2004年

10 汪祿祥;黎其萬(wàn);劉家富;王建軍;梅文泉;;風(fēng)險(xiǎn)分析在食品質(zhì)量安全管理及標(biāo)準(zhǔn)制定中的應(yīng)用[A];云南省作物學(xué)會(huì)2004—2006年優(yōu)秀論文選集[C];2006年

中國(guó)重要報(bào)紙全文數(shù)據(jù)庫(kù) 前10條

1 記者 陳成智　周月光;一車也不放過(guò) 一刻也不放松[N];海南日?qǐng)?bào);2010年

2 記者 史力;供滬農(nóng)產(chǎn)品簽“安全責(zé)任狀”[N];安徽日?qǐng)?bào);2010年

3 本報(bào)記者 黃富強(qiáng);加強(qiáng)監(jiān)管 從源頭上保障糧食質(zhì)量安全[N];廣西政協(xié)報(bào);2011年

4 記者 張黔泉;貴州市場(chǎng)柑桔質(zhì)量安全消費(fèi)者可放心食用[N];經(jīng)濟(jì)信息時(shí)報(bào);2008年

5 通訊員 程海斌;我市部署飼料質(zhì)量安全專項(xiàng)整治工作[N];黃岡日?qǐng)?bào);2008年

6 實(shí)習(xí)記者 張博倫;州直市場(chǎng)肉類質(zhì)量安全放心[N];伊犁日?qǐng)?bào)(漢);2009年

7 本報(bào)記者 王鵬;飼料質(zhì)量安全專項(xiàng)整治拉開(kāi)序幕[N];丹東日?qǐng)?bào);2009年

8 本報(bào)記者 周錚;羅非魚(yú)也有了“身份證”[N];農(nóng)民日?qǐng)?bào);2009年

9 本報(bào)記者 白秀喜　通訊員 吳華軍;突破資金瓶頸 確保質(zhì)量安全[N];中國(guó)建設(shè)報(bào);2010年

10 中國(guó)社會(huì)科學(xué)院 李國(guó)祥博士;建立質(zhì)量安全畜產(chǎn)品生產(chǎn)的有效機(jī)制[N];中國(guó)畜牧報(bào);2004年

中國(guó)博士學(xué)位論文全文數(shù)據(jù)庫(kù) 前10條

1 王素霞;基于超市供應(yīng)鏈的果蔬質(zhì)量安全治理研究[D];中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院;2009年

2 錢峰燕;茶葉質(zhì)量安全管理問(wèn)題研究[D];浙江大學(xué);2005年

3 邵征翌;中國(guó)水產(chǎn)品質(zhì)量安全管理戰(zhàn)略研究[D];中國(guó)海洋大學(xué);2007年

4 王玉環(huán);中國(guó)畜產(chǎn)品質(zhì)量安全供給研究[D];西北農(nóng)林科技大學(xué);2006年

5 馮忠澤;中國(guó)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全市場(chǎng)準(zhǔn)入機(jī)制研究[D];中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院;2007年

6 孔繁濤;畜產(chǎn)品質(zhì)量安全預(yù)警研究[D];中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院;2008年

7 楊為民;中國(guó)蔬菜供應(yīng)鏈結(jié)構(gòu)優(yōu)化研究[D];中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院;2006年

8 蘇昕;我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全體系研究[D];中國(guó)海洋大學(xué);2007年

9 汪普慶;我國(guó)蔬菜質(zhì)量安全治理機(jī)制及其仿真研究[D];華中農(nóng)業(yè)大學(xué);2009年

10 朱紅波;中國(guó)耕地資源安全研究[D];華中農(nóng)業(yè)大學(xué);2006年

中國(guó)碩士學(xué)位論文全文數(shù)據(jù)庫(kù) 前10條

1 周俊杰;構(gòu)建福州市鮮活農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全可追溯體系的研究[D];中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院;2008年

2 李穎潔;加強(qiáng)水產(chǎn)品質(zhì)量安全管理提高水產(chǎn)品國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力的研究[D];對(duì)外經(jīng)濟(jì)貿(mào)易大學(xué);2002年

3 徐建堂;山東省農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)控體系研究[D];中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué);2005年

4 彭博;農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全管理中有害生物風(fēng)險(xiǎn)分析研究[D];湖南農(nóng)業(yè)大學(xué);2008年

5 鄒琦;南昌市水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的現(xiàn)狀及質(zhì)量安全問(wèn)題分析[D];南昌大學(xué);2008年

6 王莉;提高我國(guó)畜產(chǎn)品質(zhì)量安全水平的管理對(duì)策研究[D];甘肅農(nóng)業(yè)大學(xué);2005年

7 范永麗;新疆農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全體系研究[D];新疆農(nóng)業(yè)大學(xué);2005年

8 劉清宇;生豬屠宰加工企業(yè)實(shí)施自愿性質(zhì)量安全可追溯行為的影響因素研究[D];浙江大學(xué);2011年

9 劉冬梅;農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全管理對(duì)策研究[D];西北農(nóng)林科技大學(xué);2004年

10 王秋芳;綠色壁壘對(duì)我國(guó)水產(chǎn)品可持續(xù)出口的影響效應(yīng)及對(duì)策[D];中國(guó)海洋大學(xué);2008年

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本文編號(hào)：544665