本文關(guān)鍵詞：果蔬農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估與應(yīng)對(duì)措施研究

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【摘要】：由于食品的質(zhì)量問(wèn)題一直不斷的出現(xiàn),所以,消費(fèi)者對(duì)于果蔬農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量安全也更加的重視起來(lái),本文通過(guò)對(duì)果蔬農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)行相應(yīng)的分析,了解供應(yīng)鏈的形成,總結(jié)了果蔬農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈容易出現(xiàn)的風(fēng)險(xiǎn),并且針對(duì)風(fēng)險(xiǎn)提出相應(yīng)的解決辦法。
【作者單位】： 綏化學(xué)院經(jīng)濟(jì)管理學(xué)院;
【關(guān)鍵詞】： 果蔬農(nóng)產(chǎn)品 供應(yīng)鏈 風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估
【分類號(hào)】：F326.6
【正文快照】： 引言:由于近年來(lái)果蔬農(nóng)產(chǎn)品需求量的加大,在果蔬農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)中也出現(xiàn)了一些問(wèn)題,所以,農(nóng)產(chǎn)品的供應(yīng)鏈相比工業(yè)產(chǎn)品的供應(yīng)鏈要面對(duì)更大的風(fēng)險(xiǎn),更多的不確定因素。針對(duì)以上的問(wèn)題,很多的專家和學(xué)者對(duì)果蔬農(nóng)產(chǎn)品的供應(yīng)鏈做了風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估與風(fēng)險(xiǎn)管理,但是,由于果蔬農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈的風(fēng)險(xiǎn)評(píng)

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