本文關(guān)鍵詞：蘇北地區(qū)食品行業(yè)供應(yīng)鏈管理模式研究，由筆耕文化傳播整理發(fā)布。

【摘要】：目前蘇北地區(qū)食品行業(yè)供應(yīng)鏈管理存在一些問題,主要存在供應(yīng)鏈同層次間協(xié)調(diào)性差,信息傳遞不及時等問題。如何優(yōu)化農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈,保證市場上食品質(zhì)量和數(shù)量的正常供應(yīng),提高人民的生活水平,并且達(dá)到提高經(jīng)濟(jì)效益的目的,是當(dāng)今社會需要研究的重要課題。本文從完善食品供應(yīng)鏈的角度出發(fā),分析了蘇北地區(qū)供應(yīng)鏈存在的問題,并提出了優(yōu)化食品供應(yīng)鏈的相應(yīng)措施。
【作者單位】： 江蘇食品藥品職業(yè)技術(shù)學(xué)院;
【關(guān)鍵詞】： 食品供應(yīng)鏈 食品物流 食品信息網(wǎng)絡(luò)
【基金】：2014年江蘇高校哲學(xué)社會科學(xué)研究項目《食品安全視角下農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈管理模式研究——以蘇北地區(qū)為例》的研究成果之一(項目編號:2014SJD682)
【分類號】：F426.82;F274
【正文快照】： 食品工業(yè)在全球經(jīng)濟(jì)中一直占有非常重要的地位。同時由于其行業(yè)的特點與特殊性,食品行業(yè)的供應(yīng)鏈相對較長,供應(yīng)鏈運營速度與響應(yīng)都要求有較高的快速性。在國際上,特別是在一些經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)國家,從食品的原料生產(chǎn)、加工、包裝、運輸、分銷、零售等的大部分環(huán)節(jié)都采用或已經(jīng)采用了供

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本文編號：462217