<正>冷門到熱門,冷鏈物流一時(shí)間走入大眾視野2020年,新冠疫情的爆發(fā)以及"海鮮市場"、"三文魚"等詞匯的頻繁出現(xiàn),讓"冷鏈"一詞獲得了全社會(huì)的廣泛關(guān)注,冷鏈物流一時(shí)間走入大眾視野。艾媒咨詢數(shù)據(jù)顯示,2019年冷鏈物流市場規(guī)模已達(dá)3780億元,2020年將達(dá)到4850億元。冷鏈物流(Cold Chain Logistics)一般指冷藏冷凍類食品在生產(chǎn)、貯藏運(yùn)輸、銷售,到消費(fèi)前的各個(gè)環(huán)節(jié)中始終處于規(guī)定的低溫環(huán)境下,以保證食品質(zhì)量,減少食品損耗的一項(xiàng)系統(tǒng)工程。

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【文章目錄】：
冷門到熱門，冷鏈物流一時(shí)間走入大眾視野
單贏到多贏，冷鏈物流在交流中成長
小而散到大而全，仍需加倍努力
結(jié)語



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