在當(dāng)今食品安全問題頻發(fā),危害人們的身體健康,為督促食品行業(yè)的安全運(yùn)作,亟需對(duì)食品全產(chǎn)業(yè)鏈流程進(jìn)行質(zhì)量安全追溯,對(duì)食品全產(chǎn)業(yè)鏈進(jìn)行監(jiān)控,以便于消費(fèi)者們能全程了解食品的生產(chǎn)過程以及質(zhì)量安全,規(guī)范食品生產(chǎn)、銷售等企業(yè)的質(zhì)量追溯。本文主要分類講述了食品供應(yīng)鏈追溯對(duì)象的追溯數(shù)據(jù)。 

【文章來源】：中國物流與采購. 2020,(04)

【文章頁數(shù)】：1 頁

【文章目錄】：
1、引言
2、供應(yīng)生產(chǎn)追溯管理
3、倉儲(chǔ)銷售追溯管理
4、總結(jié)



本文編號(hào)：3619832