傳統(tǒng)農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈的運作模式存在較大的供需不平衡等問題,其根源在于信息不對稱,因此造成供應(yīng)鏈頂端農(nóng)產(chǎn)品大量積壓,末端消費者面對"天價"農(nóng)產(chǎn)品。針對現(xiàn)實情況,建立以零售企業(yè)為主導(dǎo)的生鮮農(nóng)產(chǎn)品雙渠道供應(yīng)鏈模型,基于系統(tǒng)動力學(xué)理論,采用Vensim軟件進行模擬仿真,研究信息協(xié)同前后供應(yīng)鏈節(jié)點庫存水平、訂貨量和總利潤的變化情況。結(jié)果表明,實施信息協(xié)同后,生鮮零售企業(yè)雙渠道供應(yīng)鏈節(jié)點庫存波動幅度變小,庫存水平下降,節(jié)點訂貨量趨于平緩,供應(yīng)鏈總利潤提升。 

【文章來源】：物流技術(shù). 2020,39(06)

【文章頁數(shù)】：7 頁

【部分圖文】：

信息協(xié)同前后供應(yīng)鏈節(jié)點訂貨量

分析生鮮零售企業(yè)雙渠道供應(yīng)鏈的結(jié)構(gòu)可知，在無信息協(xié)同時，生鮮供應(yīng)商進行需求預(yù)測是通過零售門店的訂貨信息來推斷市場的需求情況，零售門店為了防止缺貨，會在保有一定庫存的基礎(chǔ)上進行訂貨。在此過程中，零售門店的訂貨信息不是準確預(yù)測市場的信息，而是依據(jù)自身的庫存調(diào)整，結(jié)合對銷售量進行需求預(yù)測確定的訂貨量。這說明零售門店向生鮮供應(yīng)商發(fā)出的訂貨量在一定程度上放大了消費者的需求，生鮮供應(yīng)商再根據(jù)零售門店訂貨量進行預(yù)測，無疑是對消費者需求的二次放大。而實施信息協(xié)同后，零售門店向生鮮供應(yīng)商進行市場總需求的數(shù)據(jù)共享，反映真實的市場需求信息。圖2 無信息協(xié)同的生鮮零售企業(yè)供應(yīng)鏈系統(tǒng)流程圖

無信息協(xié)同的生鮮零售企業(yè)供應(yīng)鏈系統(tǒng)流程圖

【參考文獻】：
期刊論文
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碩士論文
[1]基于契約理論的生鮮農(nóng)產(chǎn)品雙渠道供應(yīng)鏈協(xié)調(diào)研究[D]. 姜文.江蘇師范大學(xué) 2018
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[3]生鮮超市主導(dǎo)的雙渠道供應(yīng)鏈契約協(xié)調(diào)研究[D]. 張海芳.北京物資學(xué)院 2017



本文編號：3496197