近年來,乳制品需求的增強(qiáng)推動了乳品行業(yè)的迅速發(fā)展。隨著我國消費(fèi)群體的崛起,日常生活中的蛋白質(zhì)供給越來越受重視。乳品行業(yè)大多將"綠色"思想和管理信息化融入供應(yīng)鏈管理中,在一定程度上加強(qiáng)了供應(yīng)鏈企業(yè)間的信息交流,但由于環(huán)境風(fēng)險(xiǎn)、合作風(fēng)險(xiǎn)、能力風(fēng)險(xiǎn)等因素的存在,使得乳品行業(yè)的供應(yīng)鏈合作伙伴風(fēng)險(xiǎn)依然無法避免,進(jìn)而為我國乳品行業(yè)的持續(xù)健康發(fā)展埋下了隱患。引入PDCA閉環(huán)管理機(jī)制,構(gòu)建乳品行業(yè)綠色供應(yīng)鏈背景下合作伙伴風(fēng)險(xiǎn)管控機(jī)制,盡可能降低合作伙伴風(fēng)險(xiǎn),促進(jìn)乳品供應(yīng)鏈穩(wěn)定和諧。 

【文章來源】：經(jīng)濟(jì)研究導(dǎo)刊. 2020,(22)

【文章頁數(shù)】：4 頁

【部分圖文】：

綠色供應(yīng)鏈系統(tǒng)

乳品行業(yè)綠色供應(yīng)鏈背景下合作伙伴關(guān)系的建立通常是由核心企業(yè)選擇經(jīng)營狀況穩(wěn)定、具有發(fā)展?jié)摿�，能與自己共擔(dān)風(fēng)險(xiǎn)、利益共享的供應(yīng)商、經(jīng)銷商及物流企業(yè)的過程。圖3所示的乳品行業(yè)綠色供應(yīng)鏈較為明晰地反映了對于核心企業(yè)而言的綠色供應(yīng)鏈的關(guān)鍵節(jié)點(diǎn)，他們分別為原奶供應(yīng)商、包裝及原料供應(yīng)商、核心企業(yè)、物流企業(yè)及經(jīng)銷商。原奶供應(yīng)商為核心企業(yè)供應(yīng)乳品生產(chǎn)所需要的奶源，它是供應(yīng)鏈的起始點(diǎn)，也是決定乳制品質(zhì)量水平最為關(guān)鍵的環(huán)節(jié)。包裝及原料供應(yīng)商在供應(yīng)鏈中主要負(fù)責(zé)為核心企業(yè)提供乳制品的包裝物和生產(chǎn)所需的原料。物流企業(yè)及經(jīng)銷商負(fù)責(zé)對產(chǎn)成品進(jìn)行運(yùn)輸、儲存和銷售，并及時(shí)將運(yùn)輸、銷售情況及時(shí)向核心企業(yè)反饋。由此可見，供應(yīng)鏈上的每個(gè)合作伙伴對于乳制品的質(zhì)量以及顧客對于產(chǎn)品的滿意度都是有重要影響的。圖3 乳品綠色供應(yīng)鏈合作伙伴關(guān)系圖

乳品綠色供應(yīng)鏈合作伙伴關(guān)系圖

【參考文獻(xiàn)】：
期刊論文
[1]基于PDCA循環(huán)的通信類企業(yè)供應(yīng)鏈合作伙伴風(fēng)險(xiǎn)管理[J]. 孫竑燁,劉若陽.  時(shí)代經(jīng)貿(mào). 2019(31)
[2]供應(yīng)鏈合作伙伴關(guān)系的信任機(jī)制與風(fēng)險(xiǎn)防范研究[J]. 馬現(xiàn)敏.  商場現(xiàn)代化. 2018(04)
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本文編號：3324050