發(fā)布時(shí)間：2019-05-05 12:26

【摘要】：隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,供應(yīng)鏈以及供應(yīng)鏈管理的發(fā)展越來(lái)越快,以食品行業(yè)為例,通過(guò)對(duì)食品制造商和食品銷售商簡(jiǎn)單的博弈分析得出合作情況下其利潤(rùn)高于非合作情況下的利潤(rùn)的結(jié)論,當(dāng)前國(guó)內(nèi)供應(yīng)鏈雖然已經(jīng)發(fā)展起來(lái),但是卻無(wú)法持久,究其原因在于供應(yīng)鏈各主體利益分配不科學(xué),而對(duì)于食品制造商和銷售商供應(yīng)鏈而言,利益分配不均又在于批發(fā)價(jià)格的確定不合理,因此,通過(guò)對(duì)食品制造商和銷售商非合作博弈和合作博弈的對(duì)比分析,確定合理的批發(fā)價(jià)定價(jià)區(qū)間,并且針對(duì)性的提出建議和對(duì)策,從而有利于食品制造商和銷售商供應(yīng)鏈利益的合理分配,以維持供應(yīng)鏈的長(zhǎng)久性和穩(wěn)定性。
[Abstract]:With the development of economy, the development of supply chain and supply chain management is getting faster and faster. Take the food industry as an example. Through the simple game analysis of food manufacturers and food sellers, it is concluded that the profit in the cooperative situation is higher than that in the non-cooperative situation. Although the domestic supply chain has developed at present, it is not sustainable. The reason lies in the unscientific distribution of interests among the main bodies of the supply chain, and for the supply chain of food manufacturers and sellers, the uneven distribution of interests lies in the unreasonable determination of wholesale prices, therefore, Through the comparative analysis of the non-cooperative game and the cooperative game between the food manufacturer and the seller, the reasonable pricing range of wholesale price is determined, and the suggestions and countermeasures are put forward. Therefore, it is beneficial to the reasonable distribution of supply chain benefits for food manufacturers and sellers, so as to maintain the long-term and stability of the supply chain.
【作者單位】： 南京工業(yè)大學(xué)經(jīng)濟(jì)與管理學(xué)院;
【基金】：2012年首個(gè)國(guó)家社科基金重大招標(biāo)項(xiàng)目:“我國(guó)食品安全指數(shù)和食品安全透明指數(shù)研究:基于‘政產(chǎn)學(xué)研用’協(xié)同創(chuàng)新視角”項(xiàng)目(項(xiàng)目編號(hào):12&ZD204) 2011年國(guó)家自然科學(xué)基金:“基于利益演化和社會(huì)信任視角的食品安全監(jiān)管績(jī)效評(píng)估及風(fēng)險(xiǎn)預(yù)警研究”(項(xiàng)目編號(hào):71173103/G0310)
【分類號(hào)】：F224.32;F274

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