【摘要】：針對(duì)現(xiàn)代食品質(zhì)量安全的保障與提升問題,研究食品供應(yīng)鏈成員企業(yè)的企業(yè)價(jià)值與敗德行為之間的關(guān)系。運(yùn)用社會(huì)關(guān)系型企業(yè)價(jià)值來調(diào)整食品供應(yīng)鏈成員的利益獲得方式,由此減少食品產(chǎn)銷者的敗德依賴;運(yùn)用關(guān)系型企業(yè)價(jià)值的微觀、中觀、宏觀層面的結(jié)構(gòu)分析,研究食品供應(yīng)鏈成員內(nèi)部的相互監(jiān)督行動(dòng)和連帶責(zé)任機(jī)制;運(yùn)用經(jīng)濟(jì)理論和模型通過企業(yè)價(jià)值的引導(dǎo)性構(gòu)建,促進(jìn)食品供應(yīng)鏈質(zhì)量安全保障的內(nèi)生機(jī)制的良好發(fā)展。
[Abstract]:Aiming at the guarantee and promotion of modern food quality and safety, the relationship between enterprise value and moral behavior of food supply chain members is studied. Using the social relationship enterprise value to adjust the way of obtaining the benefits of the members of the food supply chain, thus reducing the dependence of the food producers and marketers on morality, using the micro, meso and macro level structure analysis of the relational enterprise value, This paper studies the mutual supervision and joint liability mechanism within the members of food supply chain, and applies economic theory and model to promote the good development of endogenous mechanism of quality and safety assurance of food supply chain through guiding construction of enterprise value.
【作者單位】： 江蘇海事職業(yè)技術(shù)學(xué)院;南京航空航天大學(xué);
【基金】：江蘇省高等職業(yè)院校國(guó)內(nèi)高級(jí)訪問學(xué)者計(jì)劃資助項(xiàng)目(2014FX020)
【分類號(hào)】：F274;F426.82

【參考文獻(xiàn)】

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本文編號(hào)：2280327