本文選題：西甜瓜 + 流通效率　； 參考：《中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院》2014年博士論文

【摘要】：近年來我國部分鮮活農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格暴漲暴跌，頻頻上演 過山車‖式行情，引起社會(huì)各界的廣泛關(guān)注。鮮活農(nóng)產(chǎn)品是我國消費(fèi)者除糧食外最主要的食物營養(yǎng)來源，在日常生活中占據(jù)著舉足輕重的地位，其價(jià)格的大起大落會(huì)嚴(yán)重?cái)_亂正常的市場經(jīng)濟(jì)秩序，制約整個(gè)產(chǎn)業(yè)鏈的健康發(fā)展，并最終影響消費(fèi)者尤其是低收入者的生活，同時(shí)損害廣大生產(chǎn)者的利益。由于鮮活農(nóng)產(chǎn)品不易儲(chǔ)存，容易腐爛變質(zhì)，對(duì)運(yùn)輸環(huán)境和運(yùn)輸?shù)募皶r(shí)性有較高要求。作為鮮活農(nóng)產(chǎn)品的西甜瓜，在我國倍受消費(fèi)者青睞。我國城鄉(xiāng)居民對(duì)西甜瓜消費(fèi)的習(xí)慣和偏好居世界之首。西甜瓜的流通效率對(duì)西甜瓜產(chǎn)業(yè)的發(fā)展起著至關(guān)重要的作用。在國家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)（西甜瓜）產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系專項(xiàng)的支持下，本文對(duì)西甜瓜的流通效率及其影響因素進(jìn)行了研究。 本文主要以農(nóng)產(chǎn)品流通理論和供應(yīng)鏈理論為基礎(chǔ)，結(jié)合我國西甜瓜流通中的實(shí)際情況，以各流通參與主體為研究對(duì)象，針對(duì)流通過程中各主體的成本收益、利益聯(lián)結(jié)機(jī)制和流通效率的影響因素進(jìn)行了較為系統(tǒng)的實(shí)證分析。本文共有七章：第一章，對(duì)本研究的目的和意義予以闡述，對(duì)本文的框架和技術(shù)路線予以介紹，對(duì)與西甜瓜流通相關(guān)已有的研究成果加以總結(jié)和評(píng)述，并將全文內(nèi)容及結(jié)構(gòu)較清晰的呈現(xiàn)出來；第二章，對(duì)本文所研究的對(duì)象和研究范圍予以界定，并對(duì)本文研究中所根據(jù)的理論基礎(chǔ)進(jìn)行了簡述；第三章，對(duì)我國與西甜瓜流通相關(guān)的果品類流通體制的演變進(jìn)行了描述，同時(shí)，還對(duì)現(xiàn)有的與西甜瓜等鮮活農(nóng)產(chǎn)品相關(guān)的政策制度進(jìn)行了搜集和整理；第四章從西甜瓜生產(chǎn)、流通和消費(fèi)的概況、流通各參與主體的經(jīng)營狀況、西甜瓜流通的四種主要模式以及西甜瓜流通體系的基本特征這四個(gè)方面對(duì)西甜瓜流通體系的發(fā)展和主體行為進(jìn)行了研究分析；第五章從成本收益的角度對(duì)西甜瓜流通效率進(jìn)行了研究；第六章，基于利益協(xié)調(diào)機(jī)制對(duì)西甜瓜流通效率進(jìn)行了研究，采用利潤池方法、灰色關(guān)聯(lián)度和市場整合程度進(jìn)行了實(shí)證分析；第七章采用結(jié)構(gòu)方程模型等分析法對(duì)西甜瓜流通效率的影響因素進(jìn)行了多層次多角度的分析；最后得出研究結(jié)論和政策建議。 通過研究分析得出了五個(gè)方面的主要結(jié)論：第一個(gè)方面是政策層面，基礎(chǔ)設(shè)施的政策支持偏弱；第二個(gè)方面是主體功能，表現(xiàn)為瓜農(nóng)數(shù)量多，市場議價(jià)能力低；合作社的功能未能得到較好的發(fā)揮；中央批發(fā)市場和骨干零售商發(fā)揮作用不足；第三個(gè)方面是利益協(xié)調(diào)，表現(xiàn)為西甜瓜各流通主體之間的利益分配差異較大；流通參與主體之間的利益聯(lián)結(jié)程度不夠緊密。第四個(gè)方面是產(chǎn)業(yè)特性，表現(xiàn)為西甜瓜價(jià)格雖然季節(jié)性波動(dòng)很大，但歷年來同比價(jià)格波動(dòng)不大；產(chǎn)業(yè)鏈較短，附加值增殖空間��；市場上好瓜難賣與難買并存。第五個(gè)方面是影響因素，表現(xiàn)為西甜瓜流通環(huán)節(jié)多，合作程度低，流通成本高；信息的作用未能達(dá)到較好的發(fā)揮；物流方式單一。 基于上述研究分析得出的結(jié)論，本文提出了相應(yīng)的政策建議：1.加強(qiáng)對(duì)西甜瓜市場流通體系建設(shè)的政策支持；2.加強(qiáng)以西甜瓜為代表的鮮活農(nóng)產(chǎn)品市場體系建設(shè)；3.提高西甜瓜各流通主體的組織化程度，健全市場化服務(wù)體系；4.通過多種途徑提高農(nóng)戶收入，優(yōu)化利益分配格局；5.加強(qiáng)西甜瓜流通主體之間的合作關(guān)系；6.發(fā)揮信息的樞紐作用；7.減少冗余重復(fù)的流通環(huán)節(jié)，降低流通成本；8.擴(kuò)大西甜瓜經(jīng)營規(guī)模，，提高農(nóng)產(chǎn)品物流水平。
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本文編號(hào)：1922260