本文選題：全球食品供應(yīng)鏈 + 《食品現(xiàn)代化法案》　； 參考：《蘇州大學(xué)學(xué)報(bào)(哲學(xué)社會(huì)科學(xué)版)》2013年02期

【摘要】：近年來,隨著美國(guó)食品進(jìn)口量的日趨增多,由進(jìn)口食品導(dǎo)致的食品安全問題也不斷增加。為了確保本國(guó)的食品安全,美國(guó)通過了《食品現(xiàn)代化法案》,以制定食品安全相關(guān)策略,促進(jìn)全球食品供應(yīng)鏈的規(guī)范管理,預(yù)防未發(fā)生并解決已發(fā)生的食品安全問題。中國(guó)作為食品出口大國(guó),也需要對(duì)全球食品供應(yīng)鏈的各環(huán)節(jié)管理加以重視,而美國(guó)食品安全戰(zhàn)略背景下的全球食品供應(yīng)鏈管理模式給中國(guó)提供了良好的借鑒。
[Abstract]:In recent years, with the increasing of American food imports, food safety problems caused by imported food are also increasing. In order to ensure its food safety, the United States passed the Food Modernization Act to formulate food safety related strategies, to promote the standardized management of the global food supply chain, to prevent non-occurrence and to solve the existing food safety problems. As a large food exporter, China also needs to pay attention to the global food supply chain management, and the global food supply chain management model under the background of American food safety strategy provides China with a good reference.
【作者單位】： 天津科技大學(xué)食品安全與戰(zhàn)略研究中心/經(jīng)濟(jì)與管理學(xué)院;
【基金】：國(guó)家社會(huì)科學(xué)基金項(xiàng)目“中國(guó)食品安全戰(zhàn)略研究”(項(xiàng)目編號(hào):11BJY119) 教育部哲學(xué)社會(huì)科學(xué)研究重大課題攻關(guān)項(xiàng)目“我國(guó)食品安全風(fēng)險(xiǎn)防控研究”(項(xiàng)目編號(hào):12JZD033) 天津市教委社會(huì)科學(xué)重大項(xiàng)目“環(huán)渤海區(qū)域食品安全戰(zhàn)略協(xié)作與風(fēng)險(xiǎn)預(yù)警防控機(jī)制建設(shè)研究”(項(xiàng)目編號(hào):2011ZDH) 天津市高等學(xué)校人文社會(huì)科學(xué)研究項(xiàng)目“基本風(fēng)險(xiǎn)防范控制視角的食品安全監(jiān)管制度創(chuàng)新研究”(項(xiàng)目編號(hào):20122403) 天津科技大學(xué)科學(xué)研究基金項(xiàng)目“天津市道德文化建設(shè)研究——以食品安全危機(jī)為背景”(項(xiàng)目編號(hào):20120233)的階段性成果
【分類號(hào)】：F416.82;F274

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【共引文獻(xiàn)】

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【二級(jí)參考文獻(xiàn)】

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本文編號(hào)：1869182