本文選題：豬肉綠色供應(yīng)鏈　切入點(diǎn)：績效評(píng)價(jià)　出處：《江蘇農(nóng)業(yè)科學(xué)》2017年14期

【摘要】：隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和人民生活質(zhì)量的提高,我國消費(fèi)者多變的需求及對(duì)環(huán)境保護(hù)的關(guān)注給傳統(tǒng)的豬肉供應(yīng)模式提出了新的挑戰(zhàn)。為了解決豬肉行業(yè)發(fā)展帶來的環(huán)境污染問題及豬肉質(zhì)量安全問題,結(jié)合豬肉綠色供應(yīng)鏈的實(shí)際運(yùn)行狀況,分析豬肉綠色供應(yīng)鏈的運(yùn)作模式,從經(jīng)濟(jì)績效、社會(huì)績效、環(huán)境績效3個(gè)方面建立豬肉綠色供應(yīng)鏈績效評(píng)價(jià)指標(biāo)體系;基于灰色評(píng)價(jià)模型對(duì)豬肉綠色供應(yīng)鏈進(jìn)行績效評(píng)價(jià),對(duì)評(píng)價(jià)結(jié)果進(jìn)行分析并提出相應(yīng)的改進(jìn)措施。
[Abstract]:With the development of economy and the improvement of people's quality of life, the changing demand of Chinese consumers and the concern of environmental protection have brought new challenges to the traditional pork supply mode.In order to solve the problem of environmental pollution and pork quality safety brought by the development of pork industry, this paper analyzes the operation mode of pork green supply chain from the point of view of economic performance and social performance, combining with the actual operation of pork green supply chain.The performance evaluation index system of pork green supply chain was established in three aspects of environmental performance, and the performance evaluation of pork green supply chain based on grey evaluation model was carried out. The evaluation results were analyzed and the corresponding improvement measures were put forward.
【作者單位】： 哈爾濱商業(yè)大學(xué)管理學(xué)院;
【基金】：國家社會(huì)科學(xué)基金(編號(hào):14BJY112) 哈爾濱商業(yè)大學(xué)研究生創(chuàng)新項(xiàng)目(編號(hào):YJSCX2014-304HSD)
【分類號(hào)】：F323.7

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6 徐森q，

本文編號(hào)：1715297