本文關(guān)鍵詞：食品供應(yīng)鏈中即食食品的戰(zhàn)略盈利能力分析　出處：《江蘇商論》2016年08期 　論文類型：期刊論文

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【摘要】：本文利用一個描述消費者購買頻率的簡單系統(tǒng)動力模型,闡述了一個關(guān)于水果供應(yīng)鏈的即食食品研究,分析不同情況下零售商、經(jīng)銷商和生產(chǎn)者創(chuàng)造價值。并通過舉例說明合作是如何影響每個交易伙伴的創(chuàng)新收益,研究除了價格之外其他因素是如何優(yōu)化供應(yīng)鏈總利潤,并且使每個參與者都能獲利的。這些因素包括即食產(chǎn)品的定位,批量產(chǎn)品成熟度的變異,以及有關(guān)產(chǎn)品損失上的成本分擔(dān)協(xié)定和促銷預(yù)算。
[Abstract]:In this paper, a simple system dynamic model is used to describe the purchasing frequency of consumers. A study on ready-to-eat food in fruit supply chain is presented, and retailers in different situations are analyzed. Dealers and producers create value. And by illustrating how cooperation affects the innovation earnings of each trading partner, we study how the factors other than price optimize the total profit of supply chain. These factors include the positioning of ready-to-eat products, variations in the maturity of bulk products, and cost sharing agreements and promotional budgets related to product losses.
【作者單位】： 云南外事外語職業(yè)學(xué)院;昆明理工大學(xué)津橋?qū)W院;
【分類號】：F274;F406.7;F426.82
【正文快照】： 一、引言供應(yīng)鏈的創(chuàng)新陷入兩難困境,供應(yīng)鏈上任何一方采取行動都要影響其他主體的盈利能力,或者會影響其他主體之間合作或者競爭行為的盈利能力。例如,其他主體不采取互補的行動,單方面的行動僅會產(chǎn)生非常有限的效果。如果零售商為了競爭獲取新的市場份額,而基于不新鮮產(chǎn)品,延

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3 郭俊廷;兩家中國企業(yè)榮獲首屆營養(yǎng)創(chuàng)新企業(yè)獎[N];中國食品質(zhì)量報;2009年

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本文編號：1431918