本文關鍵詞：粵港農(nóng)產(chǎn)品供應鏈質(zhì)量安全監(jiān)管技術研究　出處：《科技管理研究》2016年16期 　論文類型：期刊論文

  更多相關文章： 供港農(nóng)產(chǎn)品 供應鏈 質(zhì)量安全監(jiān)管技術

【摘要】：采用文獻研究與實證研究相結合的方法,基于供應鏈的視角,探究粵港農(nóng)產(chǎn)品供應鏈質(zhì)量安全監(jiān)管技術。研究表明,粵港農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全水平較高的主要原因為多重監(jiān)管、不斷創(chuàng)新技術、基地供應為主、信息傳遞暢通、法律法規(guī)完善等等。但是,盡管粵港農(nóng)產(chǎn)品供應鏈模式監(jiān)管技術有效,內(nèi)地不能完全照搬,而應結合實際政治和經(jīng)濟環(huán)境而有所借鑒。
【作者單位】： 華南農(nóng)業(yè)大學;
【分類號】：F326.6;F322
【正文快照】： 1研究背景作為亞太地區(qū)消費水平最高的國際旅游城市,香港的農(nóng)產(chǎn)品進口數(shù)量十分巨大。2014-2015漁農(nóng)自然護理署年報統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示,2014年香港進口蔬菜占蔬菜總消費量98.1%,進口生豬數(shù)量約占生豬總消費量93.9%,進口淡水魚約占總消費量97.5%。近年來,香港的食品質(zhì)量安全情況總體良

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