本文關(guān)鍵詞：供應(yīng)鏈協(xié)同視角下的食品安全治理對(duì)策研究

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【摘要】：我國(guó)是食品消費(fèi)大國(guó),但食品安全的現(xiàn)狀卻令人擔(dān)憂,解決食品安全問(wèn)題迫在眉睫。供應(yīng)鏈協(xié)同是解決當(dāng)前食品安全問(wèn)題的重要方式。通過(guò)構(gòu)建新型的食品供應(yīng)鏈組織模式,發(fā)揮食品供應(yīng)鏈核心企業(yè)的協(xié)同領(lǐng)導(dǎo)作用,構(gòu)建食品供應(yīng)鏈的合作伙伴關(guān)系,建立透明化的食品供應(yīng)鏈可追溯體系,提升食品供應(yīng)鏈主體的質(zhì)量檢測(cè)能力,可以有效約束和協(xié)調(diào)食品供應(yīng)鏈成員的生產(chǎn)行為,增強(qiáng)其質(zhì)量意識(shí),保障供應(yīng)鏈?zhǔn)称钒踩?br/> 【作者單位】： 天津農(nóng)學(xué)院經(jīng)濟(jì)管理學(xué)院;
【基金】：天津市高等學(xué)校人文社會(huì)科學(xué)研究項(xiàng)目“基于供應(yīng)鏈協(xié)同質(zhì)量管理的食品安全問(wèn)題治理研究”(20132125) 2013年天津市人民政府決策咨詢重點(diǎn)課題“新時(shí)期天津市食品安全監(jiān)管工作創(chuàng)新研究”(ZFZX2013-2014)
【分類號(hào)】：F203;F426.82
【正文快照】： 近年來(lái),我國(guó)食品安全問(wèn)題不斷出現(xiàn),消費(fèi)者對(duì)食品安全的信心不斷下降。雖然各級(jí)政府部門高度重視食品安全問(wèn)題,在改革監(jiān)管體制機(jī)制、創(chuàng)新監(jiān)管方式等方面做出了大量努力,取得了很好的成效,然而,由于食品安全問(wèn)題的復(fù)雜性,在監(jiān)管中仍會(huì)面臨很多困難。究其原因在于食品供應(yīng)鏈的組

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【相似文獻(xiàn)】

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本文編號(hào)：1173153