本文關鍵詞：增城市果蔬冷鏈物流發(fā)展現(xiàn)狀及對策研究

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【摘要】：蔬菜水果是關系到人們健康和生活質量的重要營養(yǎng)來源。由于果蔬農產品具有鮮嫩、易腐、易衰老的特征,所以它是一類流通難度和風險很大的鮮活商品。而我國冷鏈物流由于起步較晚,冷藏運輸設備落后、行業(yè)標準不完善、經營成本過高等諸多問題,使得中國的物流條件很難滿足消費者對產品的需求。增城市作為廣東省重要的果蔬農產品生產基地之一,近年來由于果蔬農產品流通效率低、成本高以及易腐易爛特點造成物流過后損失率高,導致增城市果蔬產業(yè)發(fā)展滯后,農民增收困難。針對這一問題,本文通過對廣東增城市果蔬冷鏈物流發(fā)展現(xiàn)狀及存在的問題進行分析,以現(xiàn)代物流理論為基礎,引入供應鏈管理思想,借鑒不同國家和地區(qū)果蔬冷鏈物流發(fā)展的先進經驗,結合增城市果蔬冷鏈物流目前發(fā)展的特點,探討總結出了適合增城市果蔬冷鏈物流發(fā)展模式,以及針對增城市果蔬冷鏈物流發(fā)展存在的問題提出對策。本研究對區(qū)域性乃至國家冷鏈物流的發(fā)展具有重要的參考借鑒價值。
【學位授予單位】：廣東財經大學
【學位級別】：碩士
【學位授予年份】：2015
【分類號】：F326.6;F326.13

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本文編號：1159278