本文關(guān)鍵詞：生鮮電商供應鏈風險研究

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【摘要】：近幾年有關(guān)生鮮電商供應鏈風險的研究越來越多,對生鮮電商供應鏈風險的研究有助于人們識別生鮮電商供應鏈風險并在此基礎上研究其產(chǎn)生因素及管控對策。本文在閱讀前人對生鮮電商供應鏈風險相關(guān)研究文獻的基礎上,將生鮮電商供應鏈風險分為供應風險、物流風險、節(jié)點企業(yè)風險、環(huán)境風險和售后風險五個方面,并提出加強冷鏈物流的發(fā)展、政府制定生鮮農(nóng)產(chǎn)品安全方面的標準規(guī)定、構(gòu)建生鮮電商供應鏈協(xié)同機制、完善環(huán)境風險的應對措施及解決方案4點生鮮電商供應鏈風險管控對策,為后人提供研究基礎和建議。
【作者單位】： 北京物資學院研究生部;
【關(guān)鍵詞】： 生鮮電商 供應鏈風險 物流風險
【分類號】：F724.6;F274
【正文快照】： 1.引言前人對供應鏈風險做了不同的分類,張勤等人進行了基于層次分析法的食品供應鏈風險影響因素評價研究,將生鮮食品供應鏈風險分為原材料采購風險、物流運輸儲存風險和市場需求風險,并總結(jié)了包括自然條件、信息因素、物流技術(shù)及設備和市場需求因素的4個影響生鮮食品供應鏈風

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