食品安全關(guān)系到人民群眾的身心健康、生命安全以及社會的和諧穩(wěn)定與經(jīng)濟的可持續(xù)發(fā)展,我國近幾年來食品安全事件屢屢被新聞媒體曝光,使得食品安全成為最熱的社會問題。面對日趨嚴峻的食品安全形勢,我國政府加大了對食品安全的監(jiān)管,采取了一系列相關(guān)措施�！妒称钒踩ā纷�2009年6月啟動,至今已實施一年了。在政府的嚴格控制下,全國的食品安全局勢有所好轉(zhuǎn)。但食品安全形勢仍不容樂觀,本文主要采用了比較分析法、文獻調(diào)查法、案例分析法、對策研究法等方法,從公共管理中政府監(jiān)管的角度針對當前我國食品安全監(jiān)管存在的問題及其成因進行深入系統(tǒng)的分析,并在借發(fā)達國家食品安全監(jiān)管經(jīng)驗的基礎(chǔ)上提出了適合我國國情的政策建議,希望能夠為解決我國食品安全監(jiān)管問題提供一些有益的參考。論文結(jié)構(gòu)分為五個部分:第一部分介紹了本文的研究背景、研究意義。第二部分論述了食品安全監(jiān)管體系的基本理論知識:介紹了食品、食品安全的概念、食品安全問題的主要表現(xiàn)形式,食品安全監(jiān)管的內(nèi)涵、特點及其必要性。第三部分,首先介紹了近幾年我國發(fā)生的毒奶粉事件,然后論述了我國食品安全監(jiān)管體系存在的問題和成因。第四部介紹了發(fā)達國家食品安全監(jiān)管體系及其啟示。第五部分論述了... 

【文章來源】：天津大學天津市 211工程院校 985工程院校 教育部直屬院校

【文章頁數(shù)】：42 頁

【學位級別】：碩士

【文章目錄】：
中文摘要
ABSTRACT
第一章 緒論
    1.1 選題的背景、目的與意義
    1.2 國內(nèi)外相關(guān)研究綜述
    1.3 研究思路和主要內(nèi)容
    1.4 主要創(chuàng)新與不足
第二章 食品安全監(jiān)管相關(guān)理論
    2.1 食品和食品安全
    2.2.食品安全監(jiān)管及特點
    2.3 食品安全監(jiān)管的必要性
第三章 以毒奶粉事件為例分析我國食品安全監(jiān)管存在的問題和成因
    3.1 毒奶粉事件
    3.2 食品安全監(jiān)管存在的主要問題
    3.3 食品安全監(jiān)管問題的主要成因分析
第四章 發(fā)達國家食品安全監(jiān)管經(jīng)驗及其啟示
    4.1 發(fā)達國家的食品安全問題
    4.2 發(fā)達國家食品安全監(jiān)管經(jīng)驗及其啟示
第五章 我國食品安全監(jiān)管問題的解決對策
    5.1 解決我國食品安全監(jiān)管問題的指導思想
    5.2 解決我國食品安全監(jiān)管問題的具體措施
參考文獻
致謝


【參考文獻】：
期刊論文
[1]實踐科學監(jiān)管理念重在落實[J]. 王濤.  中國食品藥品監(jiān)管. 2008(09)
[2]消費者對食品安全信息披露反應(yīng)行為的調(diào)查分析[J]. 萬珍應(yīng).  新西部(下半月). 2008(07)
[3]食品溯源[J]. 楊明亮.  中國衛(wèi)生法制. 2006(06)
[4]美國政府食品安全信息披露機制與經(jīng)驗啟示[J]. 李紅,何坪華,劉華楠.  世界農(nóng)業(yè). 2006(04)
[5]加強信用教育刻不容緩[J]. 劉軍,錢超.  思想政治工作研究. 2006(03)
[6]加強食品安全和質(zhì)量監(jiān)控體系建設(shè)[J]. 劉文,王菁.  中國食物與營養(yǎng). 2005(01)

碩士論文
[1]食品安全監(jiān)管的經(jīng)濟學分析[D]. 刁琳琳.吉林大學 2007



本文編號：2993642