本文關(guān)鍵詞：基于回族文化特色的沈陽清真美食街景觀優(yōu)化研究，由筆耕文化傳播整理發(fā)布。

【摘要】：基于城市多元文化影響的背景下,回族聚居區(qū)作為城市獨特的族群聚落,一直保持著鮮明的民族特色,“繞寺而居”是回族信仰的獨特體現(xiàn),“圍寺而市”是回族謀生的基本策略。商業(yè)街對于回族聚居區(qū)來說具有重要的意義,優(yōu)化商業(yè)街景觀環(huán)境對于促進回族商業(yè)街發(fā)展、營造高質(zhì)量的回族商業(yè)氛圍、提升商業(yè)街檔次、延續(xù)和繼承回族文化特色和構(gòu)建城市多元文化具有重要意義。沈陽清真美食街是西關(guān)“回回營”內(nèi)的一條重要商業(yè)街。經(jīng)過長期民族文化孕育的清真美食街,擁有獨特的回族文化特征,并且集中體現(xiàn)了回民經(jīng)商的職業(yè)特征及特定的生活習俗。本文首先從宏觀的角度來闡述了目前國內(nèi)外對于回族文化景觀的研究大多停留在對伊斯蘭建筑及以回族聚居區(qū)為主體的層面上,而目前沈陽地區(qū)對回族文化特色商業(yè)街的研究仍趨于空白的狀態(tài)。然后,闡述了回族文化和商業(yè)街景觀的相關(guān)概念及特點,并在相關(guān)案例的分析下,在空間環(huán)境、界面特色、節(jié)點構(gòu)成三個方面,總結(jié)歸納了回族文化特色商業(yè)街的景觀特點特點,同時介紹了本次設(shè)計中將會運用到的相關(guān)理論,以此作為今后景觀設(shè)計的理論依據(jù)。再通過實地測繪及問卷調(diào)查的方式,對本次研究對象沈陽清真美食街的現(xiàn)狀環(huán)境做基本的了解,并從空間、界面、節(jié)點三個層次對街道環(huán)境予以分析與評價。綜合本文所提出的回族文化商業(yè)街的景觀特色,最終提出了本次景觀優(yōu)化的原則與策略。最后,分別從空間環(huán)境、圍合界面,和景觀節(jié)點三個方面對本次研究對象做研究性的優(yōu)化設(shè)計。重塑街道空間環(huán)境,包括了控制街道的空間尺度、調(diào)整街道的空間布局和把握街道的空間按節(jié)奏。改善街道的圍合界面,分別從建筑風格形象及界面色彩的使用下手,并考考慮到街道與所在街區(qū)的相互關(guān)系。創(chuàng)建街道景觀節(jié)點,從回民的日常生活及宗教生活入手,依據(jù)回族商業(yè)街的普遍特色,進行設(shè)計,并增加了民俗生活展示點。通過對商業(yè)街三個層面所提出的景觀優(yōu)化方法,以期為沈陽清真美食街的景觀建設(shè)起到一定的指導(dǎo)作用。
【關(guān)鍵詞】：回族文化 商業(yè)街景觀 景觀優(yōu)化 清真美食街
【學(xué)位授予單位】：沈陽建筑大學(xué)
【學(xué)位級別】：碩士
【學(xué)位授予年份】：2016
【分類號】：TU984.13
【目錄】：

• 摘要4-5
• Abstract5-13
• 第一章 緒論13-19
• 1.1 課題研究背景13
• 1.2 課題研究目的及意義13-14
• 1.3 國內(nèi)外研究現(xiàn)狀及發(fā)展趨勢14-16
• 1.3.1 國外研究14
• 1.3.2 國內(nèi)研究14-16
• 1.4 研究對象及內(nèi)容16-17
• 1.4.1 研究對象16
• 1.4.2 研究內(nèi)容16-17
• 1.5 研究方法17-18
• 1.5.1 文獻閱讀17
• 1.5.2 案例分析17
• 1.5.3 實地調(diào)研17-18
• 1.6 論文研究框架18-19
• 第二章 相關(guān)概念、理論及實例研究19-39
• 2.1 商業(yè)街景觀相關(guān)研究19-22
• 2.1.1 商業(yè)街景觀的概念19
• 2.1.2 商業(yè)街的景觀的組成要素19
• 2.1.3 商業(yè)街的景觀設(shè)計的相關(guān)理論19-22
• 2.2 回族文化相關(guān)研究22-26
• 2.2.1 回族文化的起源22
• 2.2.2 回族文化的概念22
• 2.2.3 回族文化的構(gòu)成22
• 2.2.4 回族文化的特征22-26
• 2.3 回族文化特色商業(yè)街實例分析26-33
• 2.3.1 西安回民街26-28
• 2.3.2 北京牛街28-30
• 2.3.3 臨夏八坊回民街30-33
• 2.4 回族文化特色商業(yè)街景觀特點33-37
• 2.4.1“依坊而商，前店后宅”的空間布局33-34
• 2.4.2“型紋有致，清新素雅”的街道界面34-36
• 2.4.3“延續(xù)生活，，彰顯民風”的景觀節(jié)點36-37
• 2.5 小結(jié)37-39
• 第三章 沈陽清真美食街現(xiàn)狀調(diào)查與問題分析39-51
• 3.1 街區(qū)概況39-42
• 3.1.1 街區(qū)簡介39
• 3.1.2 街區(qū)結(jié)構(gòu)39-40
• 3.1.3 街區(qū)文化40-42
• 3.2 街道景觀調(diào)研方法及內(nèi)容42-44
• 3.2.1 現(xiàn)場測繪42
• 3.2.2 問卷調(diào)查42-44
• 3.3 街道景觀現(xiàn)狀問題分析44-49
• 3.3.1 空間環(huán)境44-46
• 3.3.2 街道界面46-48
• 3.3.3 景觀節(jié)點48-49
• 3.4 街道景觀現(xiàn)狀評價49-50
• 3.5 小結(jié)50-51
• 第四章 沈陽清真美食街景觀優(yōu)化原則與策略51-59
• 4.1 沈陽清真美食街景觀優(yōu)化原則51-52
• 4.1.1 保護回民街與“回回營”的整體性原則51
• 4.1.2 凸顯回族建筑風格與色彩觀的特殊性原則51
• 4.1.3 尊重回族人的民俗生活的差異性原則51-52
• 4.2 沈陽清真美食街景觀優(yōu)化策略52-58
• 4.2.1 恢復(fù)回族文化特色商業(yè)街“前店后宅”的空間布局52-53
• 4.2.2 應(yīng)用回族文化符號及色彩要素改善界面形象53-56
• 4.2.3 依據(jù)回族民俗文化生活需要創(chuàng)建景觀節(jié)點56-58
• 4.3 小結(jié)58-59
• 第五章 沈陽清真美食街景觀優(yōu)化設(shè)計實踐59-81
• 5.1 形成“依坊而商，前店后宅”的空間布局59-64
• 5.1.1 回民街“前店后宅”式商住空間59-63
• 5.1.2 回族文化相關(guān)商業(yè)業(yè)態(tài)布局63-64
• 5.2 重塑“型紋有致，清新素雅”的街道界面64-74
• 5.2.1 回族文化符號的提取與應(yīng)用64-69
• 5.2.2 回族裝飾色彩的對比與調(diào)和69-72
• 5.2.3 交匯界面的景觀過渡與協(xié)調(diào)72-74
• 5.3 創(chuàng)建“延續(xù)生活，彰顯民風”的景觀節(jié)點74-79
• 5.3.1 回民日常生活“活力點”74-76
• 5.3.2 伊斯蘭教生活“延續(xù)點”76-77
• 5.3.3 回族民俗生活“展示點”77-79
• 5.4 小結(jié)79-81
• 第六章 結(jié)論與展望81-85
• 6.1 結(jié)論81-82
• 6.2 展望82
• 6.3 不足82-85
• 參考文獻85-89
• 附錄 1：沈陽清真美食街景觀質(zhì)量調(diào)查問卷89-91
• 附錄 2：有關(guān)伊斯蘭教的名詞解釋91-93
• 附錄 3：景觀小品設(shè)計圖93-95
• 附錄 4：景觀節(jié)點平面圖95-97
• 作者簡介97
• 作者在攻讀碩士學(xué)位期間發(fā)表的學(xué)術(shù)論文97-99
• 致謝99-100

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本文編號：451728