本文關(guān)鍵詞：基于智能終端的乳制品全鏈條關(guān)鍵控制點監(jiān)督管理模式探討

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【摘要】：結(jié)合項目實際,將乳制品全鏈條分為養(yǎng)殖環(huán)節(jié)、檢驗檢測環(huán)節(jié)、物流運輸環(huán)節(jié)三個關(guān)鍵控制點,并探討了基于智能終端的全鏈條監(jiān)督管理模式。
【作者單位】： 山東省標準化研究院;山東省質(zhì)檢院;
【關(guān)鍵詞】： 乳制品 智能終端 關(guān)鍵控制點 全鏈條
【基金】：國家發(fā)改委物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)研發(fā)及產(chǎn)業(yè)化專項
【分類號】：F426.82;TS252
【正文快照】： 0引言近年來,國內(nèi)食品質(zhì)量安全惹人擔憂,頻發(fā)的食品安全事件得到政府和消費者的空前關(guān)注。乳制品的質(zhì)量安全涉及諸多環(huán)節(jié),任何一個環(huán)節(jié)出現(xiàn)問題,都會對質(zhì)量安全造成威脅,如何確保乳制品的全鏈條安全管理成為所有從業(yè)者急需解決的問題[1]。文章結(jié)合作者從事國家發(fā)改委物聯(lián)網(wǎng)技

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本文編號：752450