本文關(guān)鍵詞：2006—2015年我國已注冊保健食品現(xiàn)狀分析，，由筆耕文化傳播整理發(fā)布。

【摘要】：目的:分析2006—2015年我國保健食品原料、功效成分(或標(biāo)志性成分)的使用和分布,以及功能聲稱的分布、多樣性和聚集性,為保健食品研發(fā)提供基礎(chǔ)數(shù)據(jù)。方法:利用回顧性調(diào)查方法,系統(tǒng)調(diào)查分析國家食品藥品監(jiān)督管理總局網(wǎng)站中2006—2015年各年度已注冊保健食品信息,建立數(shù)據(jù)庫,進(jìn)行統(tǒng)計(jì)分析。結(jié)果:2006—2015年期間注冊審批的國產(chǎn)保健食品共計(jì)7 882個。2011—2015年增強(qiáng)免疫力、輔助降血脂、增加骨密度、緩解視疲勞等功能聲稱所占比率均顯著增高(P0.05),緩解體力疲勞、輔助降血糖、祛黃褐斑等功能聲稱所占比率均顯著降低(P0.05)。2011—2015年枸杞子、黃芪、人參、茯苓、決明子等的使用頻率顯著降低(P0.05),而膠原蛋白、氨基葡萄糖、硫酸軟骨素、輔酶Q_(10)等原料的使用頻率均顯著增高(P0.05);2006—2015年總皂苷、總黃酮及總多糖作為功效成分的使用頻率最高;VE、吡啶甲酸鉻、氨基酸總量及10-羥基-2-癸烯酸作為功效成分的頻率顯著降低(P0.05),而蛋白質(zhì)、鈣、氨基葡萄糖、花青素或原花青素、腺苷、輔酶Q_(10)等成分的使用頻率顯著增高(P0.05)。結(jié)論:2006—2015年國產(chǎn)保健食品發(fā)展態(tài)勢良好,但產(chǎn)品原料和功能聲稱選擇比較集中。有些保健食品的原料、功效成分與其功能聲稱的吻合度差,亟待增加相關(guān)的保健食品功能聲稱。
【作者單位】： 延邊大學(xué)醫(yī)學(xué)院預(yù)防醫(yī)學(xué)教研室;延邊大學(xué)醫(yī)學(xué)院免疫學(xué)與病原生物學(xué)教研室;
【關(guān)鍵詞】： 保健食品 現(xiàn)狀 數(shù)據(jù)說明 功能聲稱 功效成分
【基金】：科技部國際合作專項(xiàng)(2011DFA33470)
【分類號】：F426.82;TS218
【正文快照】： 隨著我國經(jīng)濟(jì)高速發(fā)展,國民對生活質(zhì)量與健康的要求不僅僅滿足于溫飽,更向調(diào)理身體、維持健康狀態(tài)、預(yù)防慢性疾病等方面轉(zhuǎn)變,這種轉(zhuǎn)變帶動了保健食品行業(yè)的發(fā)展。在歐盟及美國等發(fā)達(dá)國家,高熱能攝入、不平衡的膳食、高度加工的快餐食品等對健康的影響已成為大問題[1-4]。保健

【相似文獻(xiàn)】

中國期刊全文數(shù)據(jù)庫 前10條

1 李穎;軍用功能性食品功效成分的研究[J];中國食物與營養(yǎng);2004年03期

2 王仁才;歐陽建文;成智濤;王輝憲;熊興耀;;超臨界流體萃取技術(shù)在果實(shí)功效成分提取中的應(yīng)用[J];湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)學(xué)報(bào)(自然科學(xué)版);2006年02期

3 李娟;活潑;楊海燕;;茶葉功效成分研究進(jìn)展[J];浙江科技學(xué)院學(xué)報(bào);2005年04期

4 鄢倩;張傳鵬;李富玉;李海花;管華詩;劉紅兵;;多指標(biāo)優(yōu)選抗疲勞體能茶的功效成分提取工藝[J];化學(xué)與生物工程;2013年04期

5 金紅;段輝;何亞敦;張禮;劉飛;;敦煌牌力酒功效成分提取工藝優(yōu)化[J];釀酒科技;2009年06期

6 何建麗;彭濤;朱愛玲;陳冬東;邵雨;范春林;陳穎;李存;;蟲草功效成分檢測技術(shù)研究進(jìn)展[J];食品科學(xué);2014年13期

7 楊政,梁佩蘭,李念橋;天然功效成分的提取及其在漱口水中的運(yùn)用[J];香料香精化妝品;2000年01期

8 姜培珍;;功效成分在食品配料中的應(yīng)用及其安全性管理[J];中國食品工業(yè);2006年02期

9 趙玉蘭;余雯靜;鄭利;;分子印跡技術(shù)在天然植物功效成分提取中的應(yīng)用[J];香料香精化妝品;2010年05期

10 劉建華,張志軍,李淑芳;樹莓中功效成分的開發(fā)淺論[J];食品科學(xué);2004年10期

中國重要會議論文全文數(shù)據(jù)庫 前5條

1 王光亞;;《保健食品功效成分檢測方法》[A];營養(yǎng)與保健食品研究及科學(xué)進(jìn)展學(xué)術(shù)資料匯編[C];2002年

2 馬龍;;新疆葡萄保健功效成分研究與開發(fā)[A];中國營養(yǎng)學(xué)會第二十期營養(yǎng)知識更新班暨營養(yǎng)相關(guān)慢性病社區(qū)干預(yù)的意義及其進(jìn)展學(xué)習(xí)班講義[C];2010年

3 王淑華;許松林;應(yīng)安國;;海狗油功效成分的分子蒸餾分離研究[A];第一屆全國化學(xué)工程與生物化工年會論文摘要集(下)[C];2004年

4 宋家玉;唐勤儉;戚瑞玲;陳金東;邢金川;胡作林;;氣相色譜法測定保健食品中的功效成分——DHA EPA[A];山東預(yù)防醫(yī)學(xué)會首屆學(xué)術(shù)年會資料匯編[C];2003年

5 李可基;;保健食品改善運(yùn)動能力抗疲勞的機(jī)制和功效成分[A];營養(yǎng)與保健食品研究及科學(xué)進(jìn)展學(xué)術(shù)資料匯編[C];2002年

中國重要報(bào)紙全文數(shù)據(jù)庫 前1條

1 東方網(wǎng);植物胰島素被批準(zhǔn)為調(diào)節(jié)血糖功效成分[N];科技日報(bào);2001年

中國博士學(xué)位論文全文數(shù)據(jù)庫 前1條

1 趙文紅;以血管平滑肌細(xì)胞為靶標(biāo)的抗動脈粥樣硬化功效成分篩選及其作用機(jī)制初探[D];南昌大學(xué);2011年

中國碩士學(xué)位論文全文數(shù)據(jù)庫 前9條

1 楊明杰;人參—牡丹皮抗腦缺血功效成分組的制備工藝及含量測定研究[D];河南中醫(yī)學(xué)院;2015年

2 康孟丹;五種保健功能因子檢測方法的應(yīng)用研究[D];福建中醫(yī)藥大學(xué);2016年

3 李鈴?fù)?橄欖解酒護(hù)肝功能學(xué)研究及功效成分的分離與鑒定[D];福建農(nóng)林大學(xué);2006年

4 文開齊;液相色譜—質(zhì)譜在檳榔功效成分和違禁藥物分析中的應(yīng)用研究[D];湖南師范大學(xué);2007年

5 陳虹;青梅功能學(xué)研究及其功效成分的分離鑒定[D];福建農(nóng)林大學(xué);2007年

6 趙子青;大棗中功效成分的分析與提取[D];山西大學(xué);2013年

7 孫文鵬;福建（木奈）產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀及（木奈）三種功效成分研究[D];福建農(nóng)林大學(xué);2014年

8 朱小蘭;液相色譜—質(zhì)譜在保健食品功效成分和違禁藥物分析中的應(yīng)用研究[D];湖南師范大學(xué);2004年

9 李素云;保健食品中功效成分檢測方法的研究[D];山東大學(xué);2005年

  本文關(guān)鍵詞：2006—2015年我國已注冊保健食品現(xiàn)狀分析，由筆耕文化傳播整理發(fā)布。

本文編號：479535