本文關(guān)鍵詞：服務(wù)于食品產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)的高新技術(shù)平臺(tái)構(gòu)建研究，由筆耕文化傳播整理發(fā)布。

【摘要】：食品產(chǎn)業(yè)升級(jí)已成為新型工業(yè)化和農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的國(guó)家戰(zhàn)略支點(diǎn),是國(guó)家"十三五"規(guī)劃中的重要板塊。食品產(chǎn)業(yè)的健康發(fā)展,已由低水平競(jìng)價(jià)的營(yíng)銷導(dǎo)向轉(zhuǎn)變?yōu)橐钥茖W(xué)技術(shù)為支撐的可持續(xù)發(fā)展導(dǎo)向。分析了在經(jīng)濟(jì)發(fā)展的新常態(tài)下,食品加工高新公共平臺(tái)建設(shè)的意義。指出食品加工高新技術(shù)平臺(tái)將開啟閉環(huán)型螺旋上升式產(chǎn)業(yè)技術(shù)升級(jí)模式,以食品安全與質(zhì)量為抓手,以科技創(chuàng)新為路徑,實(shí)施食品產(chǎn)業(yè)逆向精準(zhǔn)調(diào)控,淘汰落后產(chǎn)能,嚴(yán)禁低水平重復(fù)建設(shè),加快食品產(chǎn)業(yè)新型工業(yè)化、智能化、標(biāo)準(zhǔn)化步伐。
【作者單位】： 湖北文理學(xué)院化學(xué)工程與食品科學(xué)學(xué)院;
【關(guān)鍵詞】： 食品產(chǎn)業(yè) 轉(zhuǎn)型升級(jí) 高新技術(shù)平臺(tái) 運(yùn)行模式
【基金】：湖北省省級(jí)科技思想庫(kù)(襄陽(yáng)市科協(xié)資助)重點(diǎn)課題 湖北省高等學(xué)校優(yōu)秀中青年科技創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)計(jì)劃項(xiàng)目(T201616) 襄陽(yáng)市科學(xué)研究開發(fā)課題(食品加工高新技術(shù)平臺(tái)建設(shè)項(xiàng)目)
【分類號(hào)】：F426.82
【正文快照】： 食品產(chǎn)業(yè)承擔(dān)著為我國(guó)13億人提供安全放心、營(yíng)養(yǎng)健康食品的重任,是國(guó)民經(jīng)濟(jì)的支柱產(chǎn)業(yè)和保障民生的基礎(chǔ)性產(chǎn)業(yè)[1]。食品產(chǎn)業(yè)已發(fā)展成為我國(guó)最大的“民生產(chǎn)業(yè)”和發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的“巨大空間”,是國(guó)民經(jīng)濟(jì)中最具活力的朝陽(yáng)產(chǎn)業(yè),是一個(gè)惠民生、利“三農(nóng)”、快增長(zhǎng)、新優(yōu)勢(shì)、高科技

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  本文關(guān)鍵詞：服務(wù)于食品產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)的高新技術(shù)平臺(tái)構(gòu)建研究，，由筆耕文化傳播整理發(fā)布。

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