發(fā)布時間：2017-05-26 06:05

  本文關(guān)鍵詞：服務(wù)于食品產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級的高新技術(shù)平臺構(gòu)建研究，由筆耕文化傳播整理發(fā)布。

【摘要】：食品產(chǎn)業(yè)升級已成為新型工業(yè)化和農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的國家戰(zhàn)略支點,是國家"十三五"規(guī)劃中的重要板塊。食品產(chǎn)業(yè)的健康發(fā)展,已由低水平競價的營銷導(dǎo)向轉(zhuǎn)變?yōu)橐钥茖W(xué)技術(shù)為支撐的可持續(xù)發(fā)展導(dǎo)向。分析了在經(jīng)濟發(fā)展的新常態(tài)下,食品加工高新公共平臺建設(shè)的意義。指出食品加工高新技術(shù)平臺將開啟閉環(huán)型螺旋上升式產(chǎn)業(yè)技術(shù)升級模式,以食品安全與質(zhì)量為抓手,以科技創(chuàng)新為路徑,實施食品產(chǎn)業(yè)逆向精準(zhǔn)調(diào)控,淘汰落后產(chǎn)能,嚴(yán)禁低水平重復(fù)建設(shè),加快食品產(chǎn)業(yè)新型工業(yè)化、智能化、標(biāo)準(zhǔn)化步伐。
【作者單位】： 湖北文理學(xué)院化學(xué)工程與食品科學(xué)學(xué)院;
【關(guān)鍵詞】： 食品產(chǎn)業(yè) 轉(zhuǎn)型升級 高新技術(shù)平臺 運行模式
【基金】：湖北省省級科技思想庫(襄陽市科協(xié)資助)重點課題 湖北省高等學(xué)校優(yōu)秀中青年科技創(chuàng)新團隊計劃項目(T201616) 襄陽市科學(xué)研究開發(fā)課題(食品加工高新技術(shù)平臺建設(shè)項目)
【分類號】：F426.82
【正文快照】： 食品產(chǎn)業(yè)承擔(dān)著為我國13億人提供安全放心、營養(yǎng)健康食品的重任,是國民經(jīng)濟的支柱產(chǎn)業(yè)和保障民生的基礎(chǔ)性產(chǎn)業(yè)[1]。食品產(chǎn)業(yè)已發(fā)展成為我國最大的“民生產(chǎn)業(yè)”和發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的“巨大空間”,是國民經(jīng)濟中最具活力的朝陽產(chǎn)業(yè),是一個惠民生、利“三農(nóng)”、快增長、新優(yōu)勢、高科技

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