作為經(jīng)濟(jì)欠發(fā)達(dá)地區(qū)老牌傳統(tǒng)食品企業(yè)的代表,棗莊YG食品有限公司成立已45年。該公司主要生產(chǎn)花生醬、芝麻醬,是國(guó)家食品加工行業(yè)重點(diǎn)龍頭企業(yè)和當(dāng)?shù)卣愂盏闹饕獊碓?也是當(dāng)?shù)貐^(qū)縣招牌企業(yè),對(duì)當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展具有重要意義。在改革開放初期的20年里,充分受益于改革開放的行業(yè)真空期,獲得了一定規(guī)模的發(fā)展。但是當(dāng)前新生食品企業(yè)和網(wǎng)紅品牌如雨后春筍般涌現(xiàn),老牌傳統(tǒng)食品企業(yè)不斷面臨市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)激烈沖擊的形勢(shì)下,企業(yè)在戰(zhàn)略管理各方面滯后于市場(chǎng)發(fā)展變化的步伐。面對(duì)市場(chǎng)激烈競(jìng)爭(zhēng),以及政府重點(diǎn)扶持的機(jī)遇,企業(yè)如何打破僵局并轉(zhuǎn)型升級(jí),直接關(guān)乎企業(yè)生存和地方鄉(xiāng)村振興的落實(shí)。筆者通過實(shí)地調(diào)研YG公司,了解公司多年的發(fā)展脈絡(luò),以戰(zhàn)略管理和企業(yè)發(fā)展的相關(guān)理論為基礎(chǔ),采用文獻(xiàn)研究、案例研究、定性與定量分析相結(jié)合的研究方法,通過對(duì)公司外部戰(zhàn)略環(huán)境和公司發(fā)展實(shí)際情況等的分析,剖析該公司在經(jīng)營(yíng)發(fā)展過程中所形成的既有發(fā)展戰(zhàn)略,結(jié)合PEST分析、五力分析、SWOT分析和哈佛分析框架等戰(zhàn)略分析工具,發(fā)現(xiàn)YG公司戰(zhàn)略制定存在的主要問題:總體戰(zhàn)略不清晰、不系統(tǒng);公司沒有明確的競(jìng)爭(zhēng)戰(zhàn)略;職能戰(zhàn)略存在市場(chǎng)、研發(fā)、品牌、人力資源管理與新生產(chǎn)線引入...

【文章頁數(shù)】：73 頁

【學(xué)位級(jí)別】：碩士

【部分圖文】：

圖3.1棗莊市YG食品有限公司組織結(jié)構(gòu)架構(gòu)圖

青島大學(xué)碩士學(xué)位論文173.2.1YG公司的現(xiàn)行戰(zhàn)略任何企業(yè)的成長(zhǎng)過程中，離不開領(lǐng)導(dǎo)層擁有良好戰(zhàn)略意識(shí)和戰(zhàn)略管理能力。企業(yè)需要量身打造一個(gè)符合自身?xiàng)l件的近遠(yuǎn)期戰(zhàn)略目標(biāo)作為指導(dǎo)方向，并制定科學(xué)準(zhǔn)確的戰(zhàn)略措施，促成企業(yè)達(dá)成發(fā)展壯大的建設(shè)夢(mèng)想。該公司是典型的家族式企業(yè)管理體制，公司發(fā)展....

圖3.22016-2020年國(guó)內(nèi)生產(chǎn)總值及其增長(zhǎng)速度統(tǒng)計(jì)圖

青島大學(xué)碩士學(xué)位論文25部門對(duì)食品加工產(chǎn)業(yè)的關(guān)注，為產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供政策、資金、人力資源的保障，進(jìn)一步完善和延長(zhǎng)了農(nóng)產(chǎn)品加工鏈條，提升農(nóng)產(chǎn)品附加值[51]。結(jié)合當(dāng)下倡導(dǎo)鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略布局，重點(diǎn)實(shí)施農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)振興，勢(shì)必對(duì)各地區(qū)龍頭農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)的發(fā)展提供更多政策支持，助推產(chǎn)業(yè)帶動(dòng)農(nóng)民增收。....

圖3.32016-2020年全國(guó)人均可支配收入情況統(tǒng)計(jì)圖

青島大學(xué)碩士學(xué)位論文27圖3.32016-2020年全國(guó)人均可支配收入情況統(tǒng)計(jì)圖數(shù)據(jù)來源：國(guó)家統(tǒng)計(jì)局http://www.stats.gov.cn②食品消費(fèi)占比較高從2016年至2020年，人們的可支配收入逐年呈增長(zhǎng)態(tài)勢(shì)（見圖3.3），每年平均保持在4%以上的增長(zhǎng)率，人們有更多的....

圖3.42020年國(guó)家居民支出結(jié)構(gòu)統(tǒng)計(jì)圖

青島大學(xué)碩士學(xué)位論文28圖3.42020年國(guó)家居民支出結(jié)構(gòu)統(tǒng)計(jì)圖數(shù)據(jù)來源：國(guó)家統(tǒng)計(jì)局http://www.stats.gov.cn③消費(fèi)升級(jí)趨勢(shì)明顯從消費(fèi)環(huán)境看，由于可支配收入增加和人們消費(fèi)觀念轉(zhuǎn)變，消費(fèi)升級(jí)的趨勢(shì)愈加明顯。從粗加工到深加工，再到精細(xì)加工，產(chǎn)品生產(chǎn)始終圍繞著滿足日....

本文編號(hào)：3927690