本文關(guān)鍵詞：基于SCOR模型的食品制造企業(yè)流程再造，，由筆耕文化傳播整理發(fā)布。

【摘要】：經(jīng)濟(jì)全球化的最重要表征之一是制造全球化,我國已經(jīng)成為當(dāng)今世界的制造中心之一,制造業(yè)在國民經(jīng)濟(jì)中占有舉足輕重的地位。制造全球化使得我國制造企業(yè)之間的競爭轉(zhuǎn)向?yàn)楣⿷?yīng)鏈之間的競爭,取得供應(yīng)鏈成功的關(guān)鍵在于如何有效地評價(jià)企業(yè)供應(yīng)鏈的運(yùn)作情況,持續(xù)地改進(jìn)企業(yè)內(nèi)、外部流程,從而找到適合本企業(yè)供應(yīng)鏈管理的最優(yōu)方法。SCOR模型正是這樣一種工具,旨在幫助企業(yè)找到適合的供應(yīng)鏈管理方法。本文以ML公司為例,采用文獻(xiàn)閱讀法、案例分析法和實(shí)證分析法對基于SCOR模型的食品制造企業(yè)流程再造進(jìn)行研究。主要是結(jié)合SCOR模型流程和ML公司供應(yīng)鏈流程,建立基于供應(yīng)鏈的ML公司SCOR模型,并采用層次分析法對基于SCOR模型的ML公司供應(yīng)鏈進(jìn)行評價(jià),明確ML公司供應(yīng)鏈戰(zhàn)略目標(biāo)與實(shí)際表現(xiàn)之間的差距,總結(jié)基于SCOR模型的ML公司供應(yīng)鏈存在的主要問題；在此基礎(chǔ)上,提出一種基于企業(yè)供應(yīng)鏈SCOR建模的企業(yè)流程再造設(shè)計(jì)方法,對基于SCOR模型的ML公司供應(yīng)鏈進(jìn)行優(yōu)化設(shè)計(jì)。同時(shí)提出ML公司供應(yīng)鏈流程再造實(shí)施步驟和實(shí)施策略。本文將SCOR建模的流程優(yōu)化手段應(yīng)用到ML公司供應(yīng)鏈中,可以更好地兼顧整條供應(yīng)鏈的績效,實(shí)現(xiàn)企業(yè)流程的優(yōu)化。
【關(guān)鍵詞】：制造業(yè) SCOR模型 供應(yīng)鏈 流程再造
【學(xué)位授予單位】：華東理工大學(xué)
【學(xué)位級別】：碩士
【學(xué)位授予年份】：2016
【分類號】：F274;F426.82
【目錄】：

• 摘要5-6
• Abstract6-9
• 第1章 緒論9-12
• 1.1 研究背景9
• 1.2 研究目的與意義9-10
• 1.3 研究主要內(nèi)容10-12
• 第2章 文獻(xiàn)綜述12-25
• 2.1 國內(nèi)外研究現(xiàn)狀12-14
• 2.1.1 國外研究現(xiàn)狀12-13
• 2.1.2 國內(nèi)研究現(xiàn)狀13-14
• 2.2 供應(yīng)鏈管理14-17
• 2.2.1 供應(yīng)鏈的特征14
• 2.2.2 供應(yīng)鏈的類型與結(jié)構(gòu)14-15
• 2.2.3 供應(yīng)鏈管理的內(nèi)容15-17
• 2.3 企業(yè)流程再造17-19
• 2.3.1 企業(yè)流程再造基本涵義17
• 2.3.2 企業(yè)流程再造理論的指導(dǎo)思想17-18
• 2.3.3 企業(yè)流程再造理論的基本原則18-19
• 2.4 SCOR模型19-25
• 2.4.1 SCOR模型基本內(nèi)容19-21
• 2.4.2 SCOR模型流程21-25
• 第3章 ML公司SCOR模型的建立25-41
• 3.1 ML公司概況25
• 3.2 ML公司供應(yīng)鏈分析25-26
• 3.3 ML公司供應(yīng)鏈SCOR模型構(gòu)建26-31
• 3.4 基于SCOR模型的ML公司供應(yīng)鏈評價(jià)31-41
• 3.4.1 評價(jià)指標(biāo)分析31-33
• 3.4.2 評價(jià)層次模型建立33-37
• 3.4.3 企業(yè)內(nèi)部績效目標(biāo)37-38
• 3.4.4 公司供應(yīng)鏈評價(jià)分析與主要問題38-41
• 第4章 基于SCOR模型的ML公司供應(yīng)鏈流程再造41-53
• 4.1 ML公司供應(yīng)鏈流程再造的原則與思路41-42
• 4.1.1 ML公司供應(yīng)鏈流程再造的原則41-42
• 4.1.2 ML公司供應(yīng)鏈流程再造的思路42
• 4.2 基于SCOR模型的公司供應(yīng)鏈頂層再造42-43
• 4.3 基于SCOR模型的公司供應(yīng)鏈配置層再造43-44
• 4.4 基于SCOR模型的公司供應(yīng)鏈流程層再造44-47
• 4.4.1 ML公司采購流程的流程層構(gòu)建45-46
• 4.4.2 ML公司制造流程的流程層構(gòu)建46
• 4.4.3 ML公司配送流程的流程層再造46-47
• 4.5 基于SCOR模型的公司供應(yīng)鏈流程的實(shí)施層再造47-51
• 4.5.1 ML公司采購流程的實(shí)施層構(gòu)建47-48
• 4.5.2 ML公司制造流程的實(shí)施層構(gòu)建48-50
• 4.5.3 ML公司配送流程的實(shí)施層構(gòu)建50-51
• 4.6 基于SCOR模型的公司供應(yīng)鏈流程再造效果分析51-53
• 第5章 ML公司供應(yīng)鏈流程再造實(shí)施保障措施53-60
• 5.1 ML公司供應(yīng)鏈流程再造實(shí)施步驟53-54
• 5.2 ML公司供應(yīng)鏈流程再造實(shí)施策略54-60
• 5.2.1 完善企業(yè)管理制度建設(shè)54-55
• 5.2.2 改善供應(yīng)商關(guān)系管理模式55-58
• 5.2.3 加強(qiáng)企業(yè)文化建設(shè)58-60
• 第6章 總結(jié)與展望60-62
• 6.1 總結(jié)60-61
• 6.2 展望61-62
• 參考文獻(xiàn)62-66
• 致謝66-67
• 附件67

【相似文獻(xiàn)】

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本文編號：379059