本文關(guān)鍵詞：DFX食品有限公司存貨內(nèi)部控制問題研究，由筆耕文化傳播整理發(fā)布。

【摘要】：最近幾年越來越多的企業(yè)意識到內(nèi)部控制的重要性,企業(yè)內(nèi)部控制是指一個企業(yè)為了實現(xiàn)其經(jīng)營目標,保證經(jīng)營活動的經(jīng)濟性、效率性和效果性而在單位內(nèi)部采取的自我調(diào)整、約束、規(guī)劃、評價和控制的一系列方法、手段與措施的總稱。應用以上方法能夠使企業(yè)經(jīng)營目標順利實現(xiàn),企業(yè)資產(chǎn)不受損害,企業(yè)的會計財務部門得到更加精準的材料和數(shù)據(jù),企業(yè)的營銷目標更快達到,更大程度地提升企業(yè)價值。在內(nèi)部控制的諸多組成部分中,企業(yè)存貨系統(tǒng)的內(nèi)部控制是重中之重,可以更大程度地降低存貨風險,更好地降低企業(yè)管理成本。DFX食品有限公司是畜禽鮮骨調(diào)味原料專業(yè)研制生產(chǎn)企業(yè),企業(yè)擁有畜禽骨原料綜合利用率最高的骨類調(diào)味品生產(chǎn)單體廠房。然而伴隨企業(yè)的逐漸發(fā)展,企業(yè)內(nèi)部也暴露出一些亟待解決的問題。企業(yè)想要最大限度的降低存貨成本,加大資金的周轉(zhuǎn)速度,又要同時確保企業(yè)日常運作,確保每一位客戶的需求得以滿足便是難題之一。本文以DFX食品有限公司為研究對象,參考了之前學者對企業(yè)存貨系統(tǒng)內(nèi)部控制的研究成果,結(jié)合企業(yè)目前存貨管理現(xiàn)狀,分析采購環(huán)節(jié)、生產(chǎn)環(huán)節(jié)、銷售環(huán)節(jié)中出現(xiàn)的存貨管理人員權(quán)責不明、收發(fā)貨區(qū)商品管理混亂、存貨成本核算不清、存貨銷售系統(tǒng)對接管理不明等問題,找出產(chǎn)生問題的具體原因,制定出加強人員管理職責、健全存庫功能區(qū)域合理化布局、明確存貨成本核算方法、建立以零庫存為目標的存貨內(nèi)部網(wǎng)絡(luò)化管理機制等解決對策,讓管理者實時了解到企業(yè)存貨量的改變情況,抓好存貨管理中的關(guān)鍵控制點,使企業(yè)存貨量更接近日常所需。對企業(yè)存貨內(nèi)部控制活動進行一系列探究,不但對DFX食品有限公司有著深遠的意義,對于同類型的餐飲企業(yè)也有很好的借鑒作用。
【關(guān)鍵詞】：存貨 內(nèi)部控制 存貨內(nèi)部控制
【學位授予單位】：沈陽工業(yè)大學
【學位級別】：碩士
【學位授予年份】：2016
【分類號】：F406.7;F426.82
【目錄】：

• 摘要4-5
• Abstract5-8
• 第1章 緒論8-16
• 1.1 選題背景8
• 1.2 研究目的和意義8-10
• 1.2.1 研究目的8-9
• 1.2.2 研究意義9-10
• 1.3 國內(nèi)外研究現(xiàn)狀10-14
• 1.3.1 國外研究現(xiàn)狀10-11
• 1.3.2 國內(nèi)研究現(xiàn)狀11-13
• 1.3.3 研究現(xiàn)狀評述13-14
• 1.4 研究內(nèi)容及研究方法14-15
• 1.4.1 研究內(nèi)容14-15
• 1.4.2 研究方法15
• 1.5 本文創(chuàng)新點15-16
• 第2章 存貨內(nèi)部控制概述16-21
• 2.1 存貨內(nèi)部控制相關(guān)概念界定16-17
• 2.1.1 存貨16
• 2.1.2 內(nèi)部控制16-17
• 2.2 存貨內(nèi)部控制內(nèi)容和流程17-21
• 2.2.1 存貨內(nèi)部控制內(nèi)容17
• 2.2.2 存貨內(nèi)部控制流程分析17-21
• 第3章 DFX食品有限公司存貨內(nèi)部控制現(xiàn)狀21-29
• 3.1 DFX食品有限公司概況21-23
• 3.2 公司存貨采購環(huán)節(jié)內(nèi)部控制23-25
• 3.2.1 存貨采購內(nèi)部控制及控制范圍23
• 3.2.2 存貨驗收和入庫內(nèi)部控制23-24
• 3.2.3 存貨倉儲內(nèi)部控制24-25
• 3.3 公司存貨生產(chǎn)環(huán)節(jié)內(nèi)部控制25-26
• 3.3.1 存貨生產(chǎn)領(lǐng)用內(nèi)部控制內(nèi)容25
• 3.3.2 存貨生產(chǎn)領(lǐng)用內(nèi)部控制權(quán)責體現(xiàn)25-26
• 3.4 公司存貨銷售環(huán)節(jié)內(nèi)部控制26-29
• 3.4.1 存貨銷售內(nèi)部控制26-27
• 3.4.2 存貨銷售收款內(nèi)部控制27-29
• 第4章 DFX食品有限公司存貨內(nèi)部控制存在問題及成因29-37
• 4.1 公司存貨內(nèi)部控制存在的問題分析29-34
• 4.1.1 存貨管理人員責權(quán)不明29-30
• 4.1.2 收貨區(qū)發(fā)貨區(qū)商品管理混亂30-31
• 4.1.3 存貨成本核算不清31-33
• 4.1.4 存貨銷售系統(tǒng)對接管理不明33-34
• 4.2 公司存貨內(nèi)部控制存在問題的原因分析34-37
• 4.2.1 公司對存貨控制重要性認識不足34
• 4.2.2 部門間對存貨需求和控制銜接不暢34-35
• 4.2.3 存貨控制現(xiàn)場管理與執(zhí)行標準化管理有沖突35-36
• 4.2.4 缺乏存貨控制專業(yè)管理人員和組織機構(gòu)的建設(shè)36-37
• 第5章 DFX公司存貨內(nèi)部控制問題的解決對策37-52
• 5.1 加強人員管理職責建設(shè)37-43
• 5.2 健全倉庫功能區(qū)域合理化布局43-44
• 5.3 明確存貨成本核算方法44-46
• 5.4 加強存貨銷售系統(tǒng)管理對接及網(wǎng)絡(luò)化管理機制體系建設(shè)46-52
• 5.4.1 建立以零庫存為目標的存貨內(nèi)部網(wǎng)絡(luò)化管理機制46-48
• 5.4.2 加強存貨管理系統(tǒng)間鏈接48-52
• 第6章 結(jié)論52-54
• 6.1 研究結(jié)論52
• 6.2 研究不足52-54
• 參考文獻54-56
• 附錄A DFX公司各個職能部門權(quán)限及職責范圍56-60
• 附錄B DFX返貨分類及明細60-62
• 致謝62

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本文編號：299514