本文關(guān)鍵詞：基于演化博弈的乳制品供應(yīng)鏈主體質(zhì)量保障策略分析　出處：《大連理工大學(xué)學(xué)報(bào)(社會(huì)科學(xué)版)》2017年02期 　論文類(lèi)型：期刊論文

  更多相關(guān)文章： 原料乳生產(chǎn)收購(gòu) 質(zhì)量保障 演化博弈

【摘要】：我國(guó)原料乳生產(chǎn)模式仍以散戶(hù)和小規(guī)模模式為主,且原料乳收購(gòu)環(huán)節(jié)的質(zhì)量控制措施有待完善,這些因素不僅影響原料乳質(zhì)量水平的提高,同時(shí)也制約著我國(guó)乳制品行業(yè)的發(fā)展。文章基于奶農(nóng)與乳制品企業(yè)非對(duì)稱(chēng)質(zhì)量保障行為的演化博弈模型,分析了不同條件下奶農(nóng)與乳企質(zhì)量保障行為的動(dòng)態(tài)演化過(guò)程;研究結(jié)果表明,系統(tǒng)具有多種演化路徑,小區(qū)養(yǎng)殖成本與散養(yǎng)成本差額是影響最終演化穩(wěn)定策略的重要因素;在此基礎(chǔ)上,進(jìn)行數(shù)值仿真模擬并提出相關(guān)政策建議。
[Abstract]:The production mode of raw milk in China is still dominated by retail and small-scale, and the quality control measures of raw milk purchase need to be improved. These factors not only affect the improvement of raw milk quality. At the same time, it also restricts the development of dairy industry in China. This paper is based on the evolutionary game model of asymmetric quality assurance behavior between dairy farmers and dairy enterprises. The dynamic evolution process of quality assurance behavior of dairy farmers and dairy enterprises under different conditions was analyzed. The results show that the system has a variety of evolution paths, and the difference between the farming cost and the rest cost is an important factor affecting the final evolution stability strategy. On the basis of this, numerical simulation is carried out and relevant policy suggestions are put forward.
【作者單位】： 中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)經(jīng)濟(jì)管理學(xué)院;
【基金】：國(guó)家“十二五”科技支撐計(jì)劃項(xiàng)目:“村鎮(zhèn)服務(wù)業(yè)與相關(guān)產(chǎn)業(yè)協(xié)同發(fā)展關(guān)鍵技術(shù)研究”(2014BAL07B05) 2014年國(guó)家社會(huì)科學(xué)基金項(xiàng)目:“糧食應(yīng)急儲(chǔ)備網(wǎng)絡(luò)運(yùn)作機(jī)理與模型優(yōu)化研究”(14BGL062)
【分類(lèi)號(hào)】：F224.32;F426.82;F274
【正文快照】： 一、引言乳制品供應(yīng)鏈上游的原料乳供應(yīng)過(guò)程,不僅直接關(guān)系到乳制品質(zhì)量安全,同時(shí)也是整個(gè)乳制品供應(yīng)鏈質(zhì)量控制的關(guān)鍵環(huán)節(jié)[1]。其中,飼料使用、防疫等原料乳生產(chǎn)方式以及質(zhì)量檢測(cè)技術(shù)、貯運(yùn)等原料乳收購(gòu)過(guò)程都是影響原料乳供應(yīng)環(huán)節(jié)質(zhì)量安全的重要因素[1-2]。就原料乳生產(chǎn)方式

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