本文關(guān)鍵詞：食品科學(xué)與工程學(xué)科的戰(zhàn)略作用與發(fā)展前景分析

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【摘要】：食品科學(xué)與工程學(xué)科的基本內(nèi)涵就是研究科學(xué)理論問題,組織并培養(yǎng)科研與工程隊伍等。該學(xué)科的發(fā)展時間較長,而且與農(nóng)學(xué)、醫(yī)學(xué)以及工學(xué)等相關(guān)基礎(chǔ)學(xué)科具有緊密的聯(lián)系。其中,在學(xué)科門類中,食品學(xué)科的學(xué)術(shù)性地位比較高,且影響力極強,對于人才的培養(yǎng)與產(chǎn)業(yè)發(fā)展方面都具有積極的作用。
【作者單位】： 鄂溫克族自治旗市場監(jiān)督管理局;
【分類號】：F407.82-4
【正文快照】： 食品學(xué)科對國民經(jīng)濟發(fā)展而言發(fā)揮著不容小覷的作用,所以,實現(xiàn)食品學(xué)科的全面發(fā)展勢在必行。其中,食品學(xué)科在人才培養(yǎng)與知識創(chuàng)新等多個領(lǐng)域中占據(jù)重要地位,為食品工業(yè)的發(fā)展與創(chuàng)新提供了有力的保障與必要的技術(shù)支持。因此,必須要重視食品學(xué)科的發(fā)展。1食品科學(xué)與工程學(xué)科的戰(zhàn)略

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6 本報記者 霍建國;草原才子受九州食界器重[N];中國食品質(zhì)量報;2004年

7 策劃 歐陽光明 甘萍 撰稿 徐戎 羅華 孔愛民 劉水龍;盛夏的果實[N];中國教育報;2006年

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本文編號：1238280