本文關(guān)鍵詞：基于產(chǎn)業(yè)鏈視角下的武漢市素食產(chǎn)業(yè)效益分析

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【摘要】：在產(chǎn)業(yè)鏈視域下分析了武漢市素食產(chǎn)業(yè)機(jī)構(gòu)及其與其他相關(guān)產(chǎn)業(yè)的關(guān)系,在此基礎(chǔ)上深入研究武漢市素食產(chǎn)業(yè)的經(jīng)濟(jì)效益、生態(tài)效益及社會(huì)效益,發(fā)現(xiàn)武漢素食產(chǎn)業(yè)具有良好的生態(tài)效益和社會(huì)效益,但也存在產(chǎn)品技術(shù)含量低、企業(yè)經(jīng)濟(jì)效益不可觀、產(chǎn)業(yè)發(fā)展需要扶持等問題,提出延伸產(chǎn)業(yè)鏈、提升產(chǎn)業(yè)科技水準(zhǔn)以及政府出臺扶持性政策等建議。
【作者單位】： 武漢商學(xué)院烹飪與食品工程學(xué)院;武漢商學(xué)院;
【關(guān)鍵詞】： 素食產(chǎn)業(yè) 產(chǎn)業(yè)鏈 經(jīng)濟(jì)效益 生態(tài)效益 社會(huì)效益
【基金】：武漢市科技局軟科學(xué)研究計(jì)劃項(xiàng)目(2014040606010271)
【分類號】：F426.82
【正文快照】： 當(dāng)今,產(chǎn)業(yè)發(fā)展突破了傳統(tǒng)意義上工業(yè)、農(nóng)業(yè)和服務(wù)業(yè)三大產(chǎn)業(yè)并存發(fā)展的局面。隨著信息時(shí)代產(chǎn)業(yè)技術(shù)的快速更新,形成了各個(gè)行業(yè)相互鏈接共生的產(chǎn)業(yè)發(fā)展樣態(tài)。產(chǎn)業(yè)內(nèi)部各部門圍繞著共同產(chǎn)品進(jìn)行價(jià)值生產(chǎn)和再生產(chǎn)。產(chǎn)業(yè)發(fā)展由過去在產(chǎn)業(yè)內(nèi)部各個(gè)行業(yè)中完成的封閉式循環(huán),轉(zhuǎn)變?yōu)樾?

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本文編號：1109180