“野食”:飲食安全的紅線
發(fā)布時(shí)間:2023-11-21 19:52
這次的新冠肺炎疫情震撼了世界,導(dǎo)致此次疫情的重要病源來(lái)自野生動(dòng)物,而"元兇"似乎是人們的"野食"。野生動(dòng)物縱有危險(xiǎn)之虞,如果人們不捕殺、不食用,危險(xiǎn)終究不會(huì)發(fā)生。因此,"野食"成了關(guān)鍵性的話題,本文從人類學(xué)的角度對(duì)"野食"進(jìn)行分析。文中個(gè)別觀點(diǎn)曾經(jīng)在拙著《飲食人類學(xué)》[1]中有所論及,只是在當(dāng)下的特定語(yǔ)境重新討論更不尋常,語(yǔ)義也完全不同。
【文章頁(yè)數(shù)】:8 頁(yè)
【文章目錄】:
一、“食—禁食”:大自然的平衡友好機(jī)制
二、“貪吃—罪惡”:人類社會(huì)宗教倫理中的母題
三、“家—野”:飲食分類中的規(guī)訓(xùn)與懲罰
四、“骯臟—危險(xiǎn)”:飲食道德安全的紅線
五、結(jié)語(yǔ)
本文編號(hào):3865870
【文章頁(yè)數(shù)】:8 頁(yè)
【文章目錄】:
一、“食—禁食”:大自然的平衡友好機(jī)制
二、“貪吃—罪惡”:人類社會(huì)宗教倫理中的母題
三、“家—野”:飲食分類中的規(guī)訓(xùn)與懲罰
四、“骯臟—危險(xiǎn)”:飲食道德安全的紅線
五、結(jié)語(yǔ)
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