食品安全信息不僅是國家制定食品安全政策、法規(guī)的依據(jù)，也是消費(fèi)者購買質(zhì)量安全可靠食品的重要依據(jù)。然而，食品安全信息的不對稱和其公共物品屬性使得食品安全信息存在供需矛盾和流通不暢，以致食品安全事故頻發(fā)。為了緩解食品安全信息供需矛盾，讓消費(fèi)者獲取更多更充實(shí)的食品安全信息以保障生命健康權(quán)和知情權(quán)，完善的食品安全信息管理制度至關(guān)重要。本文通過經(jīng)濟(jì)學(xué)分析、法學(xué)闡釋和社會視角論證了食品安全信息管理的理論基礎(chǔ)，以政府、食品生產(chǎn)經(jīng)營者和相關(guān)社會機(jī)構(gòu)三大主體為主線，針對我國食品安全信息管理制度中存在的主要問題，本文借鑒國外先進(jìn)經(jīng)驗(yàn)提出了完善建議。 全文的主要研究內(nèi)容和結(jié)論分為五部分： 第一部分主要對本文所設(shè)計(jì)的主要概念進(jìn)行了界定，包括食品安全、食品安全信息和食品安全信息管理三個(gè)概念。其中，本文的核心概念食品安全信息管理，指的是政府對食品安全信息進(jìn)行監(jiān)督管理，主要包括信息的披露制度、信息管理主體的協(xié)調(diào)制度以及信息管理的責(zé)任制度。 第二部分闡述食品安全信息管理的理論基礎(chǔ)。本文從經(jīng)濟(jì)學(xué)、法學(xué)和社會學(xué)三個(gè)方面論證了食品安全信息管理的理論基礎(chǔ)。食品安全信息管理的經(jīng)濟(jì)學(xué)基礎(chǔ)是信息的不對稱理論和食品安... 

【文章頁數(shù)】：50 頁

【學(xué)位級別】：碩士

【文章目錄】：
內(nèi)容摘要
Abstract
引言
    （一） 研究意義和內(nèi)容
    （二） 文獻(xiàn)綜述
    （三） 研究重點(diǎn)、難點(diǎn)和創(chuàng)新點(diǎn)
    （四） 研究方法
一、 食品安全信息管理概述
    （一） 食品安全
    （二） 食品安全信息
    （三） 食品安全信息管理
二、 食品安全信息管理的理論基礎(chǔ)
    （一） 食品安全信息管理的經(jīng)濟(jì)學(xué)分析
    （二） 食品安全信息管理的法學(xué)闡釋
    （三） 食品安全信息管理的社會視角：新聞媒體、消費(fèi)者組織、食品行業(yè)協(xié)會的社會監(jiān)督功能
三、 食品安全信息管理的參與主體
    （一） 政府
    （二） 食品生產(chǎn)經(jīng)營者
    （三） 相關(guān)社會機(jī)構(gòu)
四、 我國食品安全信息管理存在的問題
    （一） 食品安全信息管理中政府存在的問題
    （二） 食品安全信息管理中食品生產(chǎn)經(jīng)營者存在的問題
    （三） 食品安全信息管理中相關(guān)社會機(jī)構(gòu)存在的問題
五、 完善我國食品安全信息管理法律制度
    （一） 與政府相關(guān)的完善建議
    （二） 與生產(chǎn)經(jīng)營者相關(guān)的完善建議
    （三） 與相關(guān)社會機(jī)構(gòu)的完善建議
參考文獻(xiàn)


【參考文獻(xiàn)】：
期刊論文
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碩士論文
[1]食品消費(fèi)領(lǐng)域消費(fèi)者知情權(quán)法律保護(hù)研究[D]. 孫毅.中國政法大學(xué) 2011
[2]我國食品安全信息報(bào)告制度研究[D]. 黎冬梅.西南大學(xué) 2011
[3]論食品安全監(jiān)管中信息披露制度之完善[D]. 李曉.華東政法大學(xué) 2010
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本文編號：3729085