國內(nèi)外理論界對食品安全概念的差異不僅局限于對食品衛(wèi)生、食品質(zhì)量、食品營養(yǎng)三者的區(qū)別和聯(lián)系,還包括其他物質(zhì)特性帶來的影響,以及本國與地區(qū)的經(jīng)濟發(fā)展情況和文化背景、科學技術水平,甚至還涉及政治體制方面的復雜關系。食品安全定義的差異會導致食品安全立法發(fā)展的不同,食品安全監(jiān)督管理政策界限的模糊,食品安全水平難以評估。因此,食品安全就是食品質(zhì)量所具有的安全性狀。以界定的食品安全概念為立足點,有助于建立原則性的、綜合和全面的食品安全法律法規(guī)。在食品安全基礎性法律規(guī)范的制定上,有關食品的強制性安全標準的要求還很模糊,基于食品安全的風險分析也不及時。食品安全主管部門提倡的建立我國完善的的以有毒有害物質(zhì)限量指標為特征的食品安全技術法規(guī)體系還沒有完成,各行業(yè)的食品標準有時會與國家標準產(chǎn)生沖突,食品企業(yè)的自我約束力不強,從而使《食品安全法》的執(zhí)行只在食品安全事件發(fā)生之后的處理上發(fā)揮效力,沒有做到從食品安全的源頭發(fā)揮作用。在法律規(guī)范、技術法規(guī)、技術標準的不同層面上沒有實現(xiàn)與國際接軌,執(zhí)法部門的懈怠和食品企業(yè)的掩耳盜鈴行為降低了食品安全監(jiān)管的應有水平。食品安全法律規(guī)制作為重要的經(jīng)濟法制度,對我國食品安全法規(guī)體系... 

【文章來源】：甘肅政法大學甘肅省

【文章頁數(shù)】：35 頁

【學位級別】：碩士

【文章目錄】：
摘要
Abstract
引言
第一章 食品安全的內(nèi)容及問題分析
    第一節(jié) 食品安全的概念界定
    第二節(jié) 中國食品安全面臨的問題
    第三節(jié) 食品安全問題的法律原因分析
第二章 食品安全立法現(xiàn)狀及域外考察
    第一節(jié) 國內(nèi)食品安全法規(guī)的立法現(xiàn)狀
    第二節(jié) 我國食品安全法適用過程中存在的問題
    第三節(jié) 國外食品安全法律制度考察
    第四節(jié) 國外食品安全法律制度之借鑒
第三章 加強對食品安全法律規(guī)制的思考
    第一節(jié) 完善食品安全立法的思考
    第二節(jié) 食品安全事件的監(jiān)督及處理制度
    第三節(jié) 加強食品安全的源頭預防
結(jié)語
參考文獻
后記


【參考文獻】：
期刊論文
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[3]食品安全博弈:利益、道德與信任危機[J]. 徐成德.  中國農(nóng)墾. 2010(11)
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[5]綠色食品質(zhì)量安全現(xiàn)狀分析與對策[J]. 時松凱,王華飛.  中國食物與營養(yǎng). 2010(10)
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[8]食品安全現(xiàn)狀分析及監(jiān)管策略探討[J]. 王淑玲.  中國城鄉(xiāng)企業(yè)衛(wèi)生. 2010(05)
[9]基于追溯系統(tǒng)分析我國的食品安全[J]. 王花云.  中國證券期貨. 2010(09)
[10]虛假廣告代言人承擔民事責任的依據(jù)——兼評《食品安全法》第55條[J]. 鄧蕊.  宜賓學院學報. 2010(08)

碩士論文
[1]食品安全政府監(jiān)管模式研究[D]. 王立新.南京理工大學 2007



本文編號：3622601