發(fā)布時間：2022-01-14 07:57

　　食品安全關(guān)系國計民生,如何更好地監(jiān)管食品安全就成為世界各國政府都不得不重視的課題。隨著我國市場經(jīng)濟的發(fā)展,全國范圍內(nèi)基本已解決了溫飽問題,并向小康水平邁進。人們不再只求吃飽而是更加關(guān)注如何吃得健康、吃好的問題。然而,一方面市場經(jīng)濟體制下許多不法商人只求利益最大化,而忽視職業(yè)道德,不顧消費者生命健康權(quán)：以假充真、以次充好；另一方面,食品安全監(jiān)管部門監(jiān)管不力,最終導(dǎo)致近年來食品安全事故頻發(fā),消費者對食品安全失去信心的嚴(yán)重后果。2009年6月1日開始施行的《中華人民共和國食品安全法》,在實現(xiàn)食品安全有效監(jiān)管工作中具有里程碑的意義,然而,該法的實施并未徹底改變我國的食品安全狀況,同時,在幾乎所有學(xué)者都在關(guān)注如何生產(chǎn)出合格食品時,卻輕視了合格食品即將過期成為“臨屆食品”,及超過保質(zhì)期后,成為過期食品后的監(jiān)管問題,因而加大對過期食品的規(guī)制力度尤顯迫切和重要。文章主要分為三個部分。第一部分闡述了我國過期食品監(jiān)管現(xiàn)狀和我國重視過期食品法律規(guī)制的重要性與緊迫性；第二部分結(jié)合國內(nèi)近期發(fā)生的一些過期食品問題典型例子,指出我國過期食品法律規(guī)制存在的主要問題,并從立法、執(zhí)法、司法及消費者權(quán)利意識等方面進行重點分... 

【文章來源】：福建師范大學(xué)福建省

【文章頁數(shù)】：69 頁

【學(xué)位級別】：碩士

【文章目錄】：
中文摘要
Abstract
中文文摘
目錄
緒論
    一、問題的提出與研究意義
    二、國內(nèi)外研究現(xiàn)狀
    三、研究內(nèi)容與研究方法
    四、論文的創(chuàng)新之處
引言
第一章 過期食品法律規(guī)制的重要性與緊迫性
    第一節(jié) 過期食品概述
        一、過期食品及其類型
        二、過期食品是構(gòu)成食品安全問題的重要因素之一
        三、過期食品的危害
    第二節(jié) 我國過期食品問題嚴(yán)重
        一、消費者對過期食品問題認(rèn)識嚴(yán)重不足
        二、過期食品安全事故頻繁發(fā)生
        三、農(nóng)村地區(qū)成過期食品重災(zāi)區(qū)
    第三節(jié) 過期食品法律規(guī)制的重要意義
        一、法律規(guī)制符合依法治國的基本方略
        二、法律規(guī)制是解決過期食品問題的根本途徑
第二章 我國過期食品法律規(guī)制存在問題分析
    第一節(jié) 法律規(guī)范方面存在的問題
        一、食品保質(zhì)期規(guī)范不完善
        二、缺乏對臨過期食品監(jiān)管的規(guī)定
        三、對已過期食品監(jiān)管規(guī)定不完善
        四、對違反食品保質(zhì)期規(guī)定的行為處罰過輕
    第二節(jié) 行政問責(zé)方面的問題
        一、行政問責(zé)主體不明確
        二、行政責(zé)任追究程序不規(guī)范
        三、行政問責(zé)過程信息公開不足
    第三節(jié) 執(zhí)法制度方面的問題
        一、執(zhí)法部門之間權(quán)責(zé)劃分不明確
        二、食品安全信息披露制度不完善
        三、行政執(zhí)法與刑事執(zhí)法銜接不足
    第四節(jié) 司法制度方面的問題
        一、行政訴訟制度方面的問題
        二、民事訴訟制度方面存在舉證責(zé)任分配不公平問題
    第五節(jié) 其他方面的問題
        一、消費者維權(quán)意識不夠
        二、企業(yè)內(nèi)部員工告發(fā)積極性不足
第三章 完善過期食品法律規(guī)制的若干建議
    第一節(jié) 完善對過期食品的法律規(guī)范
        一、規(guī)范食品保質(zhì)期管理
        二、完善過期食品監(jiān)管制度
        三、加重過期食品違法處罰力度
    第二節(jié) 完善過期食品監(jiān)管行政問責(zé)制度
        一、明晰問責(zé)主體適格問題
        二、規(guī)范行政責(zé)任追究程序
        三、健全行政問責(zé)過程信息公開制度
    第三節(jié) 完善過期食品監(jiān)管執(zhí)法制度
        一、明確食品安全委員會權(quán)責(zé)
        二、實行食品安全信息披露制度
        三、完善我國行政執(zhí)法與刑事執(zhí)法銜接機制的設(shè)想
    第四節(jié) 完善過期食品監(jiān)管司法制度
        一、行政訴訟制度方面
        二、針對食品安全民事訴訟中的舉證問題
    第五節(jié) 其他方面的建議
        一、加大對消費者進行過期食品危害的宣傳力度及公眾、媒體有獎舉報
        二、建立相關(guān)制度鼓勵企業(yè)員工內(nèi)部告發(fā)行為
第四章 結(jié)論
參考文獻
攻讀學(xué)位期間承擔(dān)的科研任務(wù)與主要成果
致謝
個人簡歷


【參考文獻】：
期刊論文
[1]構(gòu)建問題食品集中處理機制 提高食品安全監(jiān)管綜合效能[J]. 方全安,姚啟輝.  中國工商管理研究. 2010(10)
[2]我國食品安全監(jiān)管體制研究──兼評我國《食品安全法》[J]. 肖艷輝,劉亮.  太平洋學(xué)報. 2009(11)
[3]德法兩國公務(wù)員懲戒及救濟制度比較[J]. 田志毅.  行政論壇. 2004(06)
[4]行政問責(zé)制的內(nèi)涵及其意義[J]. 周亞越.  理論與改革. 2004(04)
[5]食品安全與中國安全食品的發(fā)展現(xiàn)狀[J]. 李新生.  食品科學(xué). 2003(08)

碩士論文
[1]農(nóng)村地區(qū)劣質(zhì)食品消費的初步研究[D]. 涂龍峰.中共中央黨校 2011
[2]我國食品安全監(jiān)管主體行政責(zé)任研究[D]. 董杰.西南政法大學(xué) 2010



本文編號：3588130