食品營(yíng)養(yǎng)標(biāo)簽旨在使消費(fèi)者了解食品的能量及重要營(yíng)養(yǎng)素的信息,這一產(chǎn)生于食品安全法不足以預(yù)防肥胖問(wèn)題的制度,是社會(huì)對(duì)食品追求從安全走向健康在立法中的反映。我國(guó)食品營(yíng)養(yǎng)標(biāo)簽制度制定至今已近十年,其時(shí)理論認(rèn)知的不足,以及十多年來(lái)食品營(yíng)養(yǎng)標(biāo)簽制度的快速發(fā)展,制度在標(biāo)示要素、標(biāo)示方式、信息簡(jiǎn)化及適用范圍等方面的缺陷極為明顯。完善我國(guó)食品營(yíng)養(yǎng)標(biāo)簽制度,應(yīng)該對(duì)營(yíng)養(yǎng)標(biāo)簽制度的性質(zhì)、營(yíng)養(yǎng)標(biāo)簽制度的目的與實(shí)現(xiàn)路徑、科學(xué)研究對(duì)營(yíng)養(yǎng)標(biāo)簽制度的影響及食品營(yíng)養(yǎng)標(biāo)簽法律與食品營(yíng)養(yǎng)標(biāo)簽國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的關(guān)系等有一個(gè)準(zhǔn)確認(rèn)識(shí),并基于世界的制度發(fā)展史及我國(guó)目前制度存在的問(wèn)題,對(duì)標(biāo)簽內(nèi)容、需要標(biāo)示的情形、標(biāo)簽信息的展示及進(jìn)一步信息的提供等予以改進(jìn)。 

【文章來(lái)源】：法學(xué). 2020,(02)北大核心CSSCI

【文章頁(yè)數(shù)】：20 頁(yè)

【參考文獻(xiàn)】：
期刊論文
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